大足:果子也能当摆台 佛手产业绽放富民新花
近日,大足区金山镇天河村,5000亩金黄的佛手基地迎来丰收季。这里的佛手不仅是药食同源的中药材,更摇身一变成为备受欢迎的家庭、车内摆件,为当地村民铺就了一条致富之路。
走进佛手基地,一片热闹繁忙景象,村民们穿梭在树丛间,忙着采摘一个个造型各异、色泽金黄的佛手。这些佛手不仅具有药用价值,因其独特造型和天然清香,还成为了热门的自然摆台。

散发天然清香的佛手成为自然摆台。大足区融媒体中心供图
“佛手作为家庭、车内摆件特别受欢迎,我们在直播间也重点推这类产品。会根据佛手的不同造型赋予吉祥寓意,像舒展饱满的叫‘八方来财’,蜷曲相拥的叫‘福气团圆’,很符合大家对美好生活的期待。”大足区金山镇佛手基地工作人员陈小兰介绍,佛手自带天然清香,摆在家里或车里,香味能持续一两个月,不少消费者下单后反馈说,佛手摆着既好看,又能闻着自然香味,特别受大家喜欢。
佛手产业的发展,让当地 600 余户村民受益。村民们不仅能收取土地流转租金,还能在基地务工。采摘季时,每天有近百人在此就业,收入稳定。同时,通过“村集体+公司+农户”的模式,村民还能参与分红。

佛手产业铺就村民致富路。大足区融媒体中心供图
“销售上除了传统渠道,还靠直播带货打开市场。主播现场展示鲜果、讲解产品用法,消费者直接下单,既解决了销售难题,又让咱们村民的腰包更鼓,真正实现了产业富民。”陈小兰说。
据了解,为推动佛手产业提质,2025 年,鑫蕊琪公司牵头,联合 85 家企业和合作社成立了川渝佛手联盟。联盟的成立,打破了以往单打独斗的局面。
“以前小合作社对接大采购商困难,现在通过联盟能集中供货,既降低了成本,又提升了议价能力,为佛手产业规模化发展打下了坚实基础。”大足区金山镇产业发展服务中心主任王敏介绍,川渝佛手联盟各成员单位共享种植技术、加工设备,还整合了销售渠道。
目前,金山镇全镇佛手种植面积超 5000 亩,仅天河村就有18 万株,年产量超600吨。佛手药食同源,具有疏肝理气、和胃健脾等功效。当地充分挖掘佛手的价值,开发了多种产品。其中,佛手肉片、佛手鹅汤等特色菜,以其独特口感和养生价值备受市场欢迎。(李东、陈柯男)
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