近日，“文津讲坛”中国古代衣食住行系列讲座第九讲在中国国家图书馆开讲。清华大学历史系教授仲伟民以“神奇的东方树叶——全球史视野中的茶叶贸易及茶文化传播”为题，从茶叶贸易链接中国与世界、助推欧洲现代化、映照中国近代变迁三个维度，讲述一片小小茶叶如何成为撬动全球历史的关键力量。讲座开场前，国家图书馆古籍馆馆长王红蕾代表“文津讲坛”向仲伟民颁发聘书。

活动现场。重庆大学出版社供图

在中国人的生活中，茶既见于“柴米油盐酱醋茶”的日常，也融入“琴棋书画诗酒茶”的雅趣。仲伟民认为，茶对中国及世界的影响，某种意义上可能比瓷器、丝绸更为深远。中国茶史大致可分为三个阶段：唐以前以食用、药用为主；唐宋元时期，茶业成为支柱产业之一，茶文化逐渐形成；16至17世纪后，中国茶叶走出亚洲，成为世界三大饮品之一。

为何英国人格外痴迷饮茶并形成独特茶文化？仲伟民指出，这既有必然也有偶然，“饮茶皇后”凯瑟琳公主的引领作用不可忽视。英国虽非最早与中国进行茶叶贸易并形成饮茶习惯的国家，但这一习惯养成后，却深刻影响了世界历史发展的走向。仲伟民介绍，除了为英国提供大量税收，饮茶还改善了英国人的健康，各种传染病和肠道疾病大幅减少，人们精力更充沛，更适应机械化流水线作业；同时重塑了英国近代文化，绅士风度渐成，下午茶蔚然成风。

“对中国而言，近代茶业史则是中国近代转型艰难的缩影。”仲伟民表示。而今，中国茶叶产量重回世界第一，茶文化再度繁荣。这一全球史视角下的茶业兴衰，在仲伟民新近出版的《东方树叶：茶叶的全球史》一书中有着更为系统的展开。

据悉，该书由‌重庆大学出版社‌出版，属于“陆海书系·物的流动与全球史丛书”，并入选2025年教育部主题出版重点出版物。书中遵循以物观史、以小见大的学术路径，为理解日常之物如何塑造世界提供了鲜活样本。（晏红霞）