近日，馋吃馋有（重庆）大健康产业发展有限公司（以下简称：馋吃馋有）携手西部（重庆）科学城种质创制大科学中心共建的馋吃馋有食药同源科普文化馆启幕，文化馆面向普通家庭普及食药同源传统文化，以科技赋能食养科普，帮助大众建立科学健康的生活观念与习惯。

据介绍，馋吃馋有品牌创立于2018年，锚定食药同源新营养核心赛道，持续推动传统食养智慧与现代食品科学、现代营养学深度融合，让流传千年的食养理念走出古籍，落地于大众日常饮食场景。品牌将“食养有道，科技赋能”从理念转化为全链路实践：从上游种质创制的源头管控，到田间标准化种植管理；从中游食材精深加工、营养成分量化研究，延伸至下游品牌运营与用户健康数据沉淀，搭建环环相扣的全产业链闭环。

历经多年科研深耕与产业实践，馋吃馋有打造“3+X”特色品种布局体系，构建层次丰富、覆盖多元消费场景的产品矩阵。三大核心品种各有定位，深耕差异化赛道。山葵：依托浮板育苗技术搭建高标准种植体系，搭配冷杀菌工艺，最大程度保留异硫氰酸酯生物活性，凭借技术壁垒立足高端市场，打造兼具稀缺性与营养价值的标杆单品 “绿色黄金”；曲茎石斛：立足重庆本土生态禀赋，通过组培繁育、仿野生种植成熟技术，将稀缺道地食材资源转化为高品质食养产品，塑造重庆本土高端食养特色名片；黄精：坚持产学研协同创新，把传统古法九蒸九晒工艺转化为稳定可复制的标准化生产流程，通过活性成分科学配比优化食用体验，面向广阔大众日常食养市场。

三大核心品种之外，馋吃馋有的X储备品种池持续扩容。灵芝、党参、佛手、天麻、葛根、木香、杜仲等纳入国家食药同源目录的特色食材，按规划有序开展科研攻关与市场布局，为后续新营养产品开发储备源头动能。

从扎根重庆西部科学城建设食药同源科研基地，到产业园全链条产能落地，馋吃馋有立足重庆本土资源与科研优势，面向全国输出标准化、可溯源的新营养食品。以现代科技激活传统食养文化价值，让食药同源的滋养方式融入大众一餐一饭。未来，馋吃馋有将持续以种质创新、工艺革新、科普传播为抓手，推动传统特色资源转化为新营养产业动能，助力健康产业高质量发展。（潘珍净）