继蒜你狠、逗你玩、姜你军之后,国内又掀起了新一轮的“油你涨”风暴。花生油随着花生“水涨船高”,其价格一路飙升的态势似乎传递着这样一个信号:花生已经接过了涨价接力棒。
虽然,此次旋风并没有如往常一般激起“抢购风”,但市面上一度呈现的花生身价暴涨、花生油大量停售等现象,无不威胁着市民的“菜篮子”。
从今年5月开始,重庆主城花生油价格一调再调,花生价格也直逼10元/斤,在“花你钱”、“油你涨”的背后有着怎样的隐情? 在此背景下,记者随即走访了重庆各大超市、杂货店、粮油批发市场等地,对花生及花生油价格涨价情况进行了调查。
花生油:价格一调再调 批发市场停售
记者在重庆新世纪超市、永辉超市等多家大型超市看到,超市食用油货架上,摆满了各式各样的菜籽油,几乎占据了“半壁江上”,此外,还有橄榄油、大豆油、玉米油等,各个牌子让人眼花缭乱,唯独花生油看起来似乎有些“形单影只”。
“从5月底开始,花生油价格上调了几次,听说近期还会小幅上涨”,在江北永辉超市里,销售人员这样说道。记者在货架上看到,5L重量的鲁花一级压榨花生油价格为129.8元,其他品牌如龙大、金龙鱼花生油,价格分别为115.8元和108元。她说,不到一个月时间,鲁花牌花生油价格从115元涨到了129.8元,涨幅最大,约13%。其他品牌的花生油价格虽然低于鲁花,但也都不同程度地上调了价格。
记者随即走访了盘溪粮油批发市场,一家批发食用油的老板娘指着货架上唯一的2瓶5L重量的鲁花花生油说:“一瓶115元,不讲价。”她说,花生油一般都是整件出售,一件共4瓶,前2个月一件卖420元,现在已经涨到了460元,由于价格涨得太快,她决定卖了最后两桶花生油后,就不卖了。离开此店铺后,记者又继续走访了批发市场内的其他店铺,却发现他们都无一例外地停售花生油,只卖菜籽油和大豆油。究其原因,大多店铺老板都称最近花生油价格上涨太快,进价高,不好卖,所以只好停售。
花生进入“牛市” 一个月内每斤飙升2元
花生油的酿造源自花生,那么,花生油价格的波动是否受制于花生?记者来到位于沙坪坝区烈士墓的农贸市场,从零售花生的商贩口中得知,质量较好的红花生9元/斤,普通花生8.5元/斤。他说,一个月之前红花生只要7元/斤,普通花生只要6.5元/斤,一个月内每斤价格上涨2元的态势,让他们也难以相信。“我们涨价还不是因为批发价涨了,你去看看超市的花生,比我们卖得还贵,都是10元/斤以上。”一位副食店老板无奈地说到。
在盘溪批发市场,一位花生批发店铺的老板李川告诉记者,他做花生批发生意已经5年,谈及近期花生价格上涨,他称:“重庆市面上的花生大都来自四川、河南、山东等地,也有少量来自重庆本地,批发价根据产地和品种也不尽相同,约在6.8-8.3元/斤左右。5月底开始,由于供货商不断提价,我们这些批发商也只好涨价,这期间虽然价格回落了几毛,但到目前为止,每斤花生价格还是上涨了2元左右,走到了近年来花生价格的最高点。”
老百姓:“花生都快吃不起了,更别提花生油”
杨姐,42岁的家庭主妇,一大早出门来到烈士墓农贸市场买菜,面对干货摊位上9元一斤的红花生,犹豫着要不要买回家。她说,一个月以前,这个市场的所有红花生普遍才7元一斤,现在整整涨了2元,她直摇头感叹道:“这年头,连花生都感觉吃不起了。”同样,记者在新世纪超市南桥寺店遇见一对正在买油的老人家。老奶奶告诉记者,平时吃菜籽油吃得多一些,花生油也吃,但吃得少。虽然听说花生油的营养比其他油要好一些,但是由于价格太贵了,一桶油都要上百元,还是觉得不划算。
买花生油的人少,这家超市货架上售卖的花生油也不多。据新世纪超市南桥寺店销售人员透露,花生价格涨得厉害,所以花生油也卖得贵。谈及花生油的销售情况,他说,总体上不如从前,因为价格差异,菜籽油还是要更吃香。此外,他说“龙大”比“鲁花”要好,因为“龙大花生油”价格便宜得多,并且还有赠品。这种价格差异主要是因为“龙大花生油”拥有超过40万亩的花生生产种植基地,而“鲁花花生油”的原材料则主要是靠收购,由于这段时间正赶上花生“青黄不接”的时节,所以花生的收购价提高了,原材料价格提高了,成品油价格自然就高了。
是商贩恶意囤积还是供货不足?
一个月时间里,老百姓感受到了花生价格的过山车,花生油也随着花生价高而“水涨船高”,问题最终确定出在花生上,那么花生身价暴涨的背后有着什么不为人知的故事?是商贩恶意囤积还是供货不足?为探究这一问题,记者联系到了家住合川的一位花生种植户邹女士。
今年45岁的邹女士是重庆合川区古楼镇的花生种植户,种植花生已达10年之久。虽然合川不是花生主要产地,但像她这样的散户很多。她每年把自己收获的花生运往合川农贸市场零售或者一次性卖给批发商。她说,近两个月本地花生涨价了不少,零售从6元多一斤涨到8元多一斤。她告诉记者,每年这个时候,去年的老花生卖完了,花生自然涨价,等到8月份新花生大面积上市,花生可能会回落一点。
记者从她口中了解到,合川虽不在重庆主城区,但近期花生的涨幅却与重庆大致相同。她说,受今年天气影响,今年花生收成不好,即便是8月份新花生上市,届时涨不涨价,也难说。
花生油涨价非季节原因
究竟,是不是季节的原因导致花生油涨价呢?记者拨通了重庆市农委粮油调控处的电话,其相关负责人表示重庆不是花生主产地,80%的花生源自外地,季节原因导致花生油涨价的可能性很小,主要原因还是因为受到国家大市场的调控影响。他说,重庆自产自销的花生主要是菜花生,只占市场的20%,这类花生不用于榨油,多用于鲜果一类,而油花生主要来自北方。
那么,花生油涨价对消费者来说,产生了哪些影响呢?记者从重庆市商委粮油调控处了解到,重庆花生油所占市场比例极小,其涨价更多为企业行为。粮油调控处有关负责人说,花生油属于高端油,按照消费结构来讲,买花生油的人一般都是有钱人士。而在重庆,大部分市民还是钟爱菜籽油,就算涨价了,对普通市民也影响不大。
他还告诉记者,不仅花生油涨价了,实际上,今年菜籽油也比去年更贵了,涨幅约10%左右。不过,他说,虽然农产品的价格在去年的基础上普遍有所上涨,但绝不会超过物价上涨的幅度。(王 嫚、实习生陈 玮)