质量建设示范——重庆盐业集团飞亚实业

重庆飞亚实业有限公司是一家具有近60年历史的大型国有调味品企业，系重庆市盐业（集团）有限公司全资子公司，以生产味精、鸡精及高级复合调味品为主业，是农业产业化国家重点龙头企业、国家统计局评定的中国食品行业100强企业、国家工信部品牌培育试点企业、中国西南地区最大的调味品生产基地，属重庆市100户成长之星工业企业和万州区重点企业，重庆市农业产业化龙头企业，重庆市高新技术企业，重庆市质量效益型先进企业，重庆市文明单位，重庆市诚信纳税先进企业，全国信息化建设先进单位。

多年来，公司以“不断改善提高人们健康的生活品味，和谐生态环境是我们永恒的责任和追求”为质量方针，严格贯彻落实食品安全法等法律法规，不断提升公司产品品质，满足客户需求，推进企业发展。

飞亚实业集团的味精生产原材料为优质玉米发酵提取的谷氨酸，生产工艺采用国内外先进精制生产技术，采用高效（双效）浓缩、全自动分离、全自动包装等技术及设备，谷氨酸经中和、脱色、过滤、浓缩、结晶、干燥、筛选、包装等生产工序全过程完全按照食品安全的要求生产。在工艺过程检测和控制上采用先进的DCS计算机系统进行控制。二是鸡精及鸡系列复合调味品原材料为天然放养土鸡，生产工艺是将全鸡经过在线连续式酶水解成多肽和游离氨基酸，再应用超细微粉碎技术将鸡肉（骨...

飞亚实业集团运用先进的管理工具提升企业管理水平：一是质量认证体系。1998年通过ISO9001:2000国际质量保证体系认证；2007年4月通过QFE（质量、环境、HACCP食品安全、职业健康安全）管理体系认证，每年坚持开展外审。二是6S精益管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全）。公司于2011年开始实施6S精益管理，成效显着。2012年10月，重庆电视台《重庆制造》电视纪录片报道组对公司6S管理成果进行了采访报道。万州经济技术开发...

飞亚实业集团强化质量检验管控。公司原料验收、索证管理、食品添加剂、质量检验和控制、卫生控制各个环节达到《食品安全法》的要求。多年来，产品一次合格率始终保持100%，从未发生过食品安全事故。...