位於重慶市江津區的白沙鎮擁有悠久的高粱酒釀造歷史，是重慶有名的酒鎮。近日，人民網重慶頻道走進位於江津區的江記酒庄，溯源一瓶高粱酒的誕生過程。當前，江記酒庄在傳承傳統釀酒技藝和文化的基礎上，創制了本味釀造法，致力於通過本糧、本曲、本水、本藝，釀造口感純淨、味道醇和的高粱酒。在此基礎上，江記酒庄生產的江小白金蓋、果立方等系列產品深受市場好評，為消費者提供了更高品質的選擇。

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