人民網重慶9月18日電 （劉新吾、馮文彥）在重慶市南川區境內的金佛山上，生長著23萬畝方竹筍。因其不發於春而茂於秋、筍質嫩肉厚、色美味鮮、營養豐富，被喻為“竹筍之冠”“筍中之王”。當地每年可產毛殼筍2.35萬噸，實現產值近3.5億元。

今年的金佛山方竹筍因干旱比往年推遲了10多天開始採筍。近日，筍農們本著“採小留大、採低留高、採遠留近”的採筍規則對金佛山方竹筍進行間伐。採筍人每天能採到6000多根方竹筍，40多天的採筍季裡，可增收7000至10000元左右，採筍季也成了筍農們的增收季。

(責編：馮文彥、張祎)

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