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重慶這所小學學生做出千人火鍋長桌宴

2023年04月20日14:37 |
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熬制地道火鍋第一步:抓料。樹人景瑞小學供圖
熬制地道火鍋第一步:抓料。樹人景瑞小學供圖

“該下海椒了!”“嗯,這個料炒得好香!”4月19日,在重慶市沙坪壩區樹人景瑞小學操場上,全校1600多名學生頭戴廚師帽、身穿圍裙,化身“小廚神”,抓料、炒料、熬湯底、切菜,全程獨立完成,擺出162席火鍋長桌宴。

據了解,這是該校“第一屆火鍋課程勞動成果展”。學校從新時代立德樹人的視角構建“蘭韻·智慧勞動”課程體系,打造以課程實施為載體的新勞動育人模式,探索學校勞動教育實施的新策略。此次“火鍋長桌宴”是該校“勞動養成課程”的組成部分,學生在一學期的學習中,遵循“探尋火鍋文化——搜尋材料組成——研制底料比例——切菜大比拼——廚王晉級賽——收獲大家說”六大項目流程,融合多學科知識,不斷建構並充實對重慶火鍋的理解。此外還包括重慶小面課程、撕刻畫特色課程、大手牽小手等勞動技能養成課,隨后學校還將陸續開展各類勞動課程成果展,以及依托每學期的“科技成果展”設立智能勞動作品的專項科技活動,激勵學生積極參與到學校勞動、家庭勞動、社會勞動中,成長為懂勞動、會勞動、愛勞動的時代新人。(袁杰)

(責編:黃凌、劉政寧)

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