石會鎮桑枝木耳基地。黔江區委宣傳部供圖

初夏時節，黔江區60萬棒桑枝木耳迎來最后一批採摘期。在黔江區石會鎮黎明社區上萬平方米的食用菌生產基地裡，一排排木耳菌棒整齊排列，一簇簇黑木耳長勢喜人，工人們穿梭在菌壟間忙著採收鮮木耳，一派豐收的景象。

桑枝木耳是利用廢棄的蠶桑枝條培育出來的生態食用菌。黔江是重慶市栽桑養蠶大區，現有在地桑園近10萬畝。近年來，當地把蠶桑枝條作為食用菌的培養料變廢為寶，不僅提高了桑枝的綜合利用價值，有效解決了廢棄桑枝處理難問題，而且還有效實現了桑菌培植循環模式，成為了村民增收的希望。

工人們忙著採收鮮木耳。黔江區委宣傳部供圖

“這段時間我天天在這裡採木耳，一天一個人要採三、四百斤，一天70塊錢的收入還不錯”，黔江區石會鎮黎明社區居民劉承珍說。據黔江區石會鎮桑枝木耳基地現場管理員徐世立介紹，這是春季木耳採摘的最后一季，每天有20幾個工人，總共要採1萬來斤，這個月底春季木耳基本上採摘結束。

黔江區石會鎮桑枝木耳基地負責人龔艷平介紹，整個春季桑枝木耳產量70余萬斤，產值達到300余萬元，帶動100多戶農戶通過務工增收。

據了解，春季種植的木耳採收結束后，6月底，黔江區還將利用廢棄桑枝培育夏季桑枝木耳100萬棒左右。在深入推進鄉村振興過程中，黔江區把桑枝木耳、香菇、猴頭菇等食用菌持續促進農民增收的特色產業,食用菌年產量超過300多萬棒,年產值突破了2000萬元。（白偉、楊磊）

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