人民網重慶9月8日電 （記者馮文彥）第十五屆中國（重慶）火鍋美食文化節暨第八屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會（以下簡稱“第十五屆重慶火鍋節”）將於10月27日至29日，在重慶國際博覽中心舉行。

據了解，第十五屆重慶火鍋節以聚火鍋、興產業、促消費為方向，規劃展出面積10500平米，匯聚火鍋產業鏈企業2000余家，展出展品預計50000余類，涵蓋火鍋全產業鏈產品以及衍生新零售、配套服務、文旅體驗等，期間還將舉辦20余項專業展銷、交流活動。

展會規劃室內火鍋特色食材館、火鍋調味品館、火鍋預制菜館、火鍋機械設備館、火鍋配套服務館、城市/區縣特色館、鄉村振興館7個室內展館，以及室外火鍋品牌展區。

“火鍋節期間，還將同期舉行2023中國火鍋產業創新大會、首屆中國火鍋預制菜產業大會等20余項專業展示交流活動，並邀請全球上百家餐飲商協會，組團參會參觀。”本屆火鍋節相關負責人表示，將打造中國火鍋規格最高、規模最大、影響最廣的行業盛會。

此外，作為第十五屆重慶火鍋節的造勢活動和商務部“中華美食薈”系列促消費活動之一，2023重慶火鍋狂歡月計劃於9月底啟動。活動期間將組織1000余個火鍋門店，為消費者提供“霸王餐”、8折優惠等火鍋福利﹔聯動重慶各大銀行發放火鍋優惠券﹔聯動美團、抖音等本地生活服務平台開展團購、滿減折扣等官方專屬補貼﹔聯動游購娛商家資源關聯促銷引流，促進文旅融合消費﹔聯動高德打車，在活動期間發放活動專屬福利券包﹔聯合火鍋全產業鏈及跨界關聯產業，為消費者提供酒水飲品、底料調料、火鍋食材等好禮。

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