“萬州周周樂”主題活動為三峽恆合旅游度假區引來客源。通訊員 冉孟軍 攝/視覺重慶

10月22日，2023三峽美食文化節暨萬州烤魚節在萬州區天生城文旅街區閉幕，短短4天吸引近百家商家參展，吸引線上線下40萬余人次觀展，現場銷售額達3500余萬元。

“一條萬州烤魚，烤‘火’了人氣，更烤出了萬州提振消費的潛能。”10月23日，萬州區相關負責人稱，今年以來，萬州區始終把恢復和擴大消費擺在優先位置，升級萬州烤魚、激活文旅街區、舉辦主題活動，持續提振消費信心，有力拉動消費增長。

一條萬州烤魚的“魔力”

這次美食節，萬州烤魚無疑是主角，開幕當晚就吸引了湖南、廣東、福建、河南等地的眾多游客。

“古老的烤魚又邂逅新的食材，外地游客特別有口福。”萬州區相關負責人介紹，2021年開始，萬州就引進山東濟寧微山湖四鼻鯉魚繁育和養殖技術，打造“萬州烤魚+四鼻鯉魚”美食產業鏈。“用四鼻鯉魚烤制的萬州烤魚細膩鮮嫩，深受市民喜愛。”他說。

萬州烤魚，不只是“火”在萬州，還“火”到了貴州“村超”賽場。9月8日，萬州烤魚足球隊及工作人員300余人抵達“村超”舉辦地。當晚，體育館的美食廣場舉辦了萬州文化旅游美食宣傳推介活動。萬州烤魚學院的展位前，更是排起了長隊。短短一個小時，賣出了40多條烤魚。

“這才是正宗的萬州烤魚，不是用油炸，而是用炭火慢烤。”品著烤魚，看著萬州城市宣傳片，現場觀眾也了解了萬州1800多年的建城歷史，紛紛表示一定要去一次萬州。

據統計，短短兩天，全網與萬州烤魚足球隊參加貴州“村超”相關的信息瀏覽量超3.8億，萬州烤魚“魔力”盡顯。

一座文旅街區的活力

千年萬州史，一座天生城。

這次美食文化節所在的天生城文旅街區，早在2022年就成了網紅，到目前為止吸引游客超700萬人次，單日最高接待量超11萬人次。

“既有文化底蘊，又有商業活力。”萬州區相關負責人介紹，天生城文旅街區背靠國家級文保單位“天生城遺址”，佔地約220畝，建有烤魚街、美食街、古街、南浦巷“三街一巷”4個主題功能區。同時巧妙融合了“天生城遺址”“千年萬州”“三峽非遺”等元素。天生城文旅街區以文脈傳承為核心，集合城市消費、旅游休閑等功能於一體，很快吸引了非遺文創、老字號品牌、特色餐飲、潮流零售、網紅輕食等100多戶知名商家入駐。

“吃的是萬州烤魚，品的是宋代文化。”談起天生城文旅街區的運營，萬州區相關負責人表示，天生城文旅街區以場景營造、情景再現、故事講述、打卡集章為主線，開展宋代文化大型實景展演，還原宋代歷史文化名人飲酒填詞、揮毫潑墨的歷史場景，以及市井市民的生活情景。“漫步在天生城古街，游客還會看到蘇軾對酒長歌、李清照慵懶賞花、黃庭堅揮毫潑墨。”他說。

為讓游客玩得滿意，讓商家干得安心，天生城文旅街區聯合街道、派出所、文旅、市場監管等部門黨員資源創建“紅色驛站”。“紅色驛站”的每個黨員負責一個片區，與商戶結對子，收集游客“微心願”、化解商戶訴求﹔發動群眾，構建“1+5+N”群防群治模式，建立紅袖章義務巡防調處隊，形成共建共享的良好氛圍。

除了街區自治，萬州區各部門攜手發力，既推出“旅發委+旅游警察+市場監管”等的“1+N”旅游綜合執法模式，又梳理出39項問題清單，打表推進街區發展工作，激活消費增長新引擎。

一場主題活動的張力

在城區，天生城文旅街區無疑成了萬州消費的新場景。在鄉村，今年新推出的“萬州周周樂”主題活動，同樣帶動了人氣促進了消費。

燕山鄉的楊梅在萬州家喻戶曉，該鄉已連續舉辦七屆楊梅文化旅游節。今年6月8日，“萬州周周樂”主題活動在燕山鄉拉開帷幕，現場設置微集市展示推介楊梅果、楊梅酒、燕山紅茶等農特產品，發布了燕山一日游旅游線路。

“周周有小型節目、月月有節會展會。”萬州區相關負責人介紹，“萬州周周樂”主題活動結合各鎮鄉街道獨特的自然稟賦、人文歷史、旅游資源、農特產品、傳統文化、民俗活動等，策劃開展具有辨識度的節會活動，豐富城鄉居民精神文化生活，進一步聚集人氣、帶動消費、提振經濟發展信心，大家拼出了各自的特色，亮出了自己的真本事。

酷暑時節，海拔較高的茨竹鄉推出康養和民宿﹔恆合土家族鄉舉辦高山生態“歡樂跑”﹔牌樓街道以“吃在萬州，味在北山”為主題，吸引市民到萬州美食街吃得有滋有味。

目前，萬州共有14個鎮鄉街道開展了“萬州周周樂”主題活動，累計9萬余人參與現場活動、269.3萬余人次觀看直播，抖音話題#萬州周周樂#累計播放量2480余萬。

普子鄉的雲上風車假日酒店負責人黃國山稱，“萬州周周樂”主題活動給酒店帶來了很大客流量，提升了酒店知名度。

“主題活動激活了城鄉消費的張力。”萬州區相關負責人表示，萬州將持續開展“萬州周周樂”主題活動，將傳統文化與歷史底蘊融入群眾生產與生活，用文化“拼”出老百姓的精氣神、用人氣帶動商氣，推動城鄉經濟新增長。

本報記者 彭瑜

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