與華系地方豬打交道40余年，去年首次參加全國兩會的全國人大代表、重慶琪金食品集團有限公司董事長林其鑫建議設立全國性地方豬種質資源保護體系，呼吁鼓勵地方豬實施全產業鏈發展。

隨著建議辦理，林其鑫感受到了一點一滴的可喜變化，在政策的支持下，過去一年，榮昌豬種豬保護成功，規模做大，產業鏈也更完善了。

林其鑫代表。受訪者供圖

“我是從農村出來的，對農村和農民有著深厚的感情。”林其鑫介紹，這些年，他一直在思考如何幫助農戶把腰包“鼓起來”。

隨著“萬企興萬村”的開展，過去一年，林其鑫帶領團隊在川渝兩地開展以“聯合養豬、聯合開店，共同創業、共同致富”為主題的“兩聯兩共”項目計劃試點。截至目前，該項目已在重慶的璧山、永川、彭水、武隆、江津、城口，四川的隆昌、自貢等地建立了100個聯合養豬示范村，帶動約2萬人養榮昌豬增收。

“通過標准化養殖，養一兩百頭榮昌豬，一兩個人就能輕鬆干下來。”林其鑫說，他們通過統一豬種、保險、標准、技術、防疫、回購等措施，保障合作養殖戶可持續增收，養一頭豬可為農戶保底創收500元。

目前，“兩聯兩共”模式下的養殖規模已有30萬頭左右，接下來，林其鑫還打算把“兩聯兩共”模式逐步在全國推廣。

帶動村民養豬只是林其鑫踐行“鄉村振興”的一個縮影。過去一年，林其鑫帶領團隊，先后走訪了83個華系地方豬品種中的近10個品種，他深入一線了解地方豬發展中所面臨的困難，品嘗各個地方豬之間的口味差異，對比不同地方豬的營養指標，並探討養殖模式和聯農帶農的可行性。

林其鑫認為，目前，華系地方豬的發展現狀是挑戰和機遇並存，隻有精准摸底華系地方豬發展現狀，才能找到走向振興的有效路徑，持續推動像榮昌豬這類地方豬種種質資源的保護和利用。

今年全國兩會召開在即，林其鑫將結合其多年的行業經驗和學習探索，繼續圍繞華系地方豬的保護、開發和利用建言獻策。

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