渝中區洪崖洞景區，游客們在千厮門大橋上拍攝美麗風景。（攝於2月15日）記者 尹詩語 攝/視覺重慶

繼貴州“村超”、淄博燒烤、哈爾濱冰雪之后，流量的風又吹到了西北。

3月以來，甘肅天水麻辣燙在各大社交平台登上熱搜榜，“一碗麻辣燙，帶火一座城”。一時間，這座西北小城開通了“麻辣燙專線”、舉辦麻辣燙“吃貨節”……各種花式寵粉的場景，與淄博、哈爾濱的“討好型市格”如出一轍。

這對於深諳流量之道的重慶，似乎一切都那麼熟悉。早在2018年，重慶就以“8D魔幻”出圈，城市形象相關視頻的總播放量達113.6億次，成為位居全國第一的“抖音之城”，並帶火旅游經濟，2019年國慶節接待游客3859.61萬人次，超過重慶人口總和，又因“封橋”“騰空一座城”等舉措，讓重慶成為“最寵游客城市”。

那麼，如何持續經營好“流量”之下的文旅產業？“天水麻辣燙”的火爆又帶給當前重慶文旅哪些啟示？連日來，記者就此進行了調查。

一碗麻辣燙，火了一座城

有人說，在短視頻時代，流量好比一個水池，每天都有話題在泛起不同的漣漪。對於城市來說，最直觀、最當地的元素往往最具“引爆力”。

民以食為天，用美食來撬動流量，具有“四兩撥千斤”的作用，淄博如此，天水亦如此。

這輪天水出圈，最早可追溯到2月13日，一網友發布的一段天水麻辣燙視頻。色澤誘人、熱辣滾燙的麻辣燙，讓網友驚嘆“隔著屏幕都能勾得人流口水”，其視頻迅速獲得百萬點贊，被183萬個網友分享。

“甘肅天水麻辣燙”由此迅速在各大社交平台登上熱搜榜，目前在抖音、微博、小紅書、微信等社交媒體的播放量已超過13.9億次，天水也因此徹底打開了流量新世界，全國各地的麻辣燙愛好者、美食博主紛紛涌向天水，千裡奔赴，隻為一個目標——吃一碗麻辣燙。

走紅后，天水相關部門的反應更是十分迅速，開啟了似曾相識的“寵粉”模式：連夜刷牆、修路，在機場組織專車服務，開通“麻辣燙專線”……

天水市各景點、酒店、旅行社等也紛紛行動起來，為外地游客送上景區門票、文創產品、住宿優惠、當地特產等。

天水市政府還專門召開“天水麻辣燙”服務保障工作推進會議，要求全市上下把握機遇、乘勢而上、全員行動，拿出十足誠意，下足精細功夫，周密安排、精心准備，全力做好各項服務保障工作，努力實現“一碗麻辣燙推動天水大發展”。

在流量加持下，天水的文旅市場迅速火爆起來。除了排隊幾小時的麻辣燙店，市區內景點伏羲廟、博物館、麥積山石窟等地，也都吸引了大量游客。

數據顯示，僅3月16日至3月17日這個周末，天水全市接待游客43.59萬人次，其中省外游客13.68萬人次，旅游綜合收入約2.63億元。

同程旅行發布的《2024年清明小長假消費趨勢報告》顯示，天水已進入今年清明小長假目的地漲幅榜前十，成為今年的“黑馬”目的地。

短視頻成文旅市場的“種草機”

從重慶的軌道李子壩站、洪崖洞，到廈門鼓浪嶼的“土耳其冰淇淋”，再到貴州“村超”、淄博燒烤、哈爾濱冰雪……近年來，短視頻帶火一家店、一條路、一座城的案例已屢見不鮮，甚至對消費者的旅游習慣和旅游產業的營銷方式產生了深刻影響。

對此，在全國率先享受流量紅利的洪崖洞景區總經理張奇感到“不足為奇”。在他看來，短視頻能夠適應現代社會快速的生活節奏，集文字、圖片、影像、音樂等不同傳播優勢於一體，能在短時間內給用戶帶來沉浸式體驗，且具有瀏覽門檻低、體驗感強等特點，更能夠刺激消費者的購買欲望，與旅游、美食等領域具有天然的“適配性”。

鵝嶺二廠項目操盤手周迓昕，10年前將廢舊工業遺址改造成鵝嶺二廠文創園區，轟動全國，也是第一波短視頻流量的獲益者。他說，短視頻的動人之處在於個人化的表達視角和方式，從線上“種草”到線下消費“拔草”，短視頻給商家、短視頻博主、游客等均帶來了效益。

“出游前，看短視頻做攻略﹔旅游時，拍視頻分享經歷和經驗……短視頻與旅游行業有著天然的‘近親關系’，並悄然改變著人們的旅行習慣，進而改變了旅游業的‘傳統玩法’，催生出新的模式。”攜程集團區域政務總經理張大偉稱，目前，通過短視頻進行營銷已成文旅市場主流，且涵蓋了旅游業“吃住行游購娛”6大要素，先被“種草”，然后打卡“拔草”成為當下出游新趨勢。

找准流量密碼，推進傳播能力現代化

事實上，不只是國內，放眼全球，世界級旅游大城無一不是具有強大傳播能力和影響力的城市。

作為早一批“火起來”的重慶，近年來已作了諸多有益探索。

我市已連續舉辦了三屆重慶文化旅游攝影、短視頻大賽，成功推出了《來重慶，更寵你》《雲海重慶》《輕舟已過萬重山》等一大批優秀作品。

值得一提的是，今年1月，北京師范大學新媒體傳播研究中心、中國日報網、光明網、北京師范大學教育新聞與傳媒研究中心聯合發布《2023中國城市海外網絡傳播力建設報告》，排在前十名的依次是上海、北京、杭州、深圳、重慶、武漢、成都、廣州、韶關、天津。這也是重慶連續5年“霸榜”這一中國城市海外網絡傳播力的前十榜單。

本次報告的發布方之一——北京師范大學新聞傳播學院院長張洪忠稱，在本次傳播力考察中，重慶之所以“能行”，得益於在傳播內容上，城市傳播內容多樣化，不再局限於旅游風光等同質化內容，而是通過展現獨特的文化符號、經濟實力、科技成就、自然景觀以及歷史底蘊來塑造城市形象。在傳播形式上，短視頻得到了廣泛應用，通過精致的圖像、動態的場景切換、豐富的色彩，生動展現了城市的景觀和文化。

那麼，重慶將如何持續經營好“流量”之下的城市發展呢？

去年底，在全市宣傳思想文化工作會議上，我市明確提出，要持續增強全媒體傳播力影響力，打造新型主流輿論傳播平台，推進媒體融合發展，加強國際傳播能力建設，全方位講好中國故事、新重慶故事。

接下來，我市將堅持國際傳播與城市發展相融合，創新城市國際傳播工作理念，聚焦城市敘事、陸海敘事，構建城市國際傳播工作體系，做亮城市國際傳播品牌項目，讓重慶的國際知名度美譽度進一步提升。

同時，進一步創新推進城市傳播的效能，扎實推進傳播能力現代化，努力打造新重慶的陸海之城開放形象、活力之城都市形象、山水之城綠色形象、人文之城多彩形象，讓世界更加了解重慶，更讓重慶成為世界了解中國的重要窗口。

“城市形象的塑造與傳播是一個長期的過程，全媒體時代信息傳播的特點要求在進行城市形象傳播時，要抓住城市形象傳播的關鍵點，培養公眾的城市形象意識。”市文化旅游委相關負責人稱，接下來，我市文旅行業在傳播力提升上的發力點包括：用好短視頻這一“種草機”，提升城市形象傳播力﹔用好社群傳播、“粉絲”傳播，激發游客傳播主動性﹔用文化創意對接城市文脈，培育城市文化IP﹔將科技融入旅游，實現軟文化與硬實力的結合，讓旅游產品展現獨特魅力等。（新重慶-重慶日報記者 韓毅）

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