7月25日，彭水縣喬梓鄉長壽村神山水源地，四名護水員正在檢查囤積溶洞水的水池。記者 尹詩語 攝/視覺重慶

盛夏時節，武陵山深處，彭水苗族土家族自治縣喬梓鄉長壽村青山環繞。

村裡最高的那座山名為老龍塘，山勢崔巍，高聳的斷崖下草木繁茂、流水潺潺。

午后的陽光下，抹一把臉頰淌下的汗水，對著山林吼一嗓子，52歲的長壽村村民游文奎黝黑的臉上綻放出笑容。

“莫亂吼，吼出頭野豬你個人擋到。”游文奎身后，冉江東、代文續、游文全三人打趣道。

作為重慶阿依達太極泉水股份有限公司（以下簡稱阿依達公司）護水員，他們和其余30余名護水員一起，守護著老龍塘山下近萬畝山川林澤。

7月25日，高龍村小龍蝦養殖基地，村民展示撈起的小龍蝦。記者 尹詩語 攝/視覺重慶

100多名村民

實現“家門口就業”

“2014年的時候，阿依達公司在村裡建廠，用老龍塘的溶洞水生產礦泉水。”當時，游文奎還在外打工，聽說村裡許多人陸續返鄉在礦泉水廠上班，“我媳婦也去上班了，打電話喊我趕緊回家。”

讓游文奎沒想到的是，回到村裡成功應聘的自己不僅沒能“進廠”，還“上了山”。

原來，為保護水源地，阿依達公司流轉了老龍塘周邊近萬畝林地劃為水源保護區，並組建了護水隊。

“好水源決定了太極泉水的好品質。隻有保護好水源地，才能確保產品的高品質。”阿依達公司總工程師張倫鍵講述了公司成立護水隊的初衷。

游文奎、冉江東等人就這樣成為了護水隊的一員。

“村裡有人一次性拿到了土地流轉費七十幾萬元，我家也有十幾萬元。”當上護水員后，游文奎算了一筆賬：雖然在外打工每個月能有6000多元收入，但吃住行都要花錢，一年到頭存不了多少錢，而加入護水隊一個月到手的收入雖然隻有3000多塊錢，但用錢的地方少，還能照顧家裡，劃算得多。

如今，有100多名村民在阿依達公司找到了就業崗位，真正實現了“家門口就業”。

艱苦而危險

護水隊沒人退縮

林間，知了聒噪著炎夏。

從張家蓋出發，游文奎等人途經大瀑布、穿巷，鑽入楠竹林，行經紅磚房子、煤倉，最后到達神山水源地。

全長約5公裡的巡山護水途中，護水隊員們不僅要仔細查看是否有盜伐毀林的情況，還要確保取水點周圍5公裡禁止一切人畜活動，“這種天氣下，最重要的是防火，任何一點火星都有可能造成無法估量的后果。”

2022年7月，護水員第一時間發現老龍塘側后方一座山頭著火，立即上報。

“雖然著火點不在水源地保護范圍內，但我們還是組織了五十幾個人幫忙滅火。”張倫鍵對當時的情形記憶猶新，“如果不扑滅那座山頭的山火，很可能就會燒到老龍塘。”

巡山護水，也時常遇到危險。

今年7月份的一場暴雨，導致張家蓋至大瀑布之間一處山體滑坡。

“當時我們離滑坡點就幾米遠，差一點人就沒了。”護水員說，至於遇到毒蛇、野豬等野生動物更是尋常，“烙鐵頭、野雞花等毒蛇多得很。”

艱苦而危險，護水隊卻沒人退縮，因為他們知道，“守護這片綠水青山，也是守護著村民的金山銀山。”

一股溶洞水

累計實現產值逾10億元

神山水源地，一股清泉從崖壁下一處溶洞噴涌而出。

這股枯水期水量約5000立方米/日、豐水期水量超過10000立方米/日的溶洞水，養育著老龍塘周邊的萬物生靈。

這股溶洞水被接入總長超過5公裡的不鏽鋼管道，輸送到山下的廠區。

在廠區，溶洞水經過初始過濾、收集沉降后進入車間物理過濾，之后進行灌裝，再經過巴氏滅菌，最后包裝配送，其間不做任何添加。

自2014年8月投資建廠以來，阿依達公司已建成全自動高速罐裝水生產線，年產能超1億罐，年產值達5億元﹔還建成年產能3000萬桶，年產值達10億元的桶裝水生產線。

如今，阿依達公司已累計實現產值超過10億元，納稅超過1.15億元，產品暢銷國內外。

“神山水源地周邊100米以內是一級保護區，1000米以內是二級保護區。”在這裡，游文奎和隊友們檢查得十分仔細，包括溶洞口柵欄上的鐵鎖，溝渠周邊的附生植物等都要一一檢查。

溶洞水養殖小龍蝦

品質更好也更好吃

站在神山水源地遠眺，山下風光一覽無余。

在這裡可以看到一處山坳，一百多畝水面在陽光下閃著銀光。

“那是高龍村的小龍蝦養殖基地，那裡的小龍蝦也是用溶洞水養的，比一般的小龍蝦更白嫩也更好吃。”手指山坳，游文奎介紹道。

高龍村與長壽村同屬喬梓鄉，小龍蝦養殖基地與阿依達公司也隻有一山之隔。

“之前的業主破產了，我們接收后於今年6月9日投苗，投放了1000斤左右的蝦苗，養了八十幾畝。”養殖基地的水塘裡睡蓮朵朵，高龍村黨支部書記高德攀正與唐華文、謝剛強兩位村民一起，將小龍蝦從養殖籠裡倒到一個大盆裡，“要在盆裡篩選一遍再進行銷售。”

目前，高龍村的小龍蝦已售出200多斤，大多是周邊村民購買。

“護水隊守護著好山好水，好水養出的小龍蝦供不應求，還有彭水城裡人專門趕來買。”謝剛強是小龍蝦養殖能手，“從外觀看，溶洞水養出的小龍蝦腹部呈乳白色，更好看﹔從口感來說，肉質更細膩而且有一股淡淡的甜味。”

今年，高龍村的小龍蝦預計將產出3000斤，能為村集體經濟帶來10余萬元的收入。

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