近年來，華蓥市積極探索老年助餐服務模式、運營機制，採用“公益化+專業化+市場化”的方式，讓社區食堂成為了全齡友好的“幸福食堂”。

近日，走進華蓥市雙河街道迎賓路社區食堂，廚師們正在切菜、炒菜，准備中午的飯菜。洋蔥回鍋肉、泡椒牛蛙、清炒絲瓜、青菜豆腐湯……不一會兒，一盤盤熱騰騰、香噴噴的飯菜便出鍋了。

“我們嚴格執行食品衛生要求，主動和食材供應商合作，每天都配送各類新鮮的蔬菜、肉類到社區食堂，確保大家吃得安心、吃得放心。”迎賓路社區食堂負責人楊玲說。

中午時分，社區食堂工作人員依次為老年人打好飯菜，並幫助行動不便的老年人就餐。老年人邊吃飯邊聊天，有說有笑。

據了解，在華蓥市民政局、街道社區、公益慈善基金的支持下，迎賓路社區食堂於2023年11月開始營業，由第三方專業公司運營，提供一日三餐服務，其中，午餐兩葷一素10元，兩葷兩素12元，三葷兩素14元。根據華蓥市老年人助餐補貼政策，老年人根據不同套餐可享受2元、3元、5元的午餐就餐補貼。

“老年人就餐后，可以在此休閑聊天、娛樂打牌，享受到更優惠、更貼心的養老服務。”楊玲說，迎賓路社區食堂設於迎賓路社區綜合為老服務中心，這裡有棋牌室、書畫室、多功能活動室等。

“開辦社區食堂的初衷主要是為了解決老年人‘做飯難’‘吃飯難’問題，但隻靠政府‘輸血’維持運營不能長久，必須走市場化道路，自謀‘出路’。”楊玲坦言，“為了讓社區食堂可持續運營，我們面向社會開放，按照不同年齡階段的用餐群體，每周制定不同口味的菜單，吸引市民朋友前來就餐，比如今天的泡椒牛蛙就很符合年輕人的口味。”

此外，迎賓路社區食堂還開通了外賣服務，為社區居民特別是行動不便的老年人提供專門的網絡、電話訂餐送餐服務，2公裡內免費配送。

據了解，華蓥市戶籍人口34.2萬人，60歲以上老年人7.54萬人，佔總人口的22%。該市統籌政府力量，聚焦社會資源，動員公益力量，圍繞老年人做飯難、吃飯難問題，堅持“公益定位、市場運作、社會參與”原則，積極完善老年助餐服務設施配置，優化功能布局，將老年助餐服務設施納入城市一刻鐘居家養老服務圈、一刻鐘便民生活圈建設，降低社區食堂建設、運營成本，拉伸社區服務的力度、廣度、溫度，不僅為社區老年人，更為社區居民提供便捷、高效的餐飲服務，實現讓社區食堂不僅駐在社區、依托社區，更加深度融入社區、服務社區。

來源：華蓥市融媒體中心

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