重慶小面杭州直播現場。鐘戈攝

12月4日至5日，“2024 重慶小面推廣消費季暨第四屆中國·重慶小面文化節”——杭州推介會在浙江省杭州市舉行。此次活動通過參觀交流、線下簽約以及開設重慶小面直播帶貨專場等形式，深入開展跨地區合作推廣。

活動現場，重慶小面直播帶貨專場成為焦點。鏡頭前，主播們介紹著從經典麻辣味到濃郁泡椒味的各種重慶小面。

在“推動小面產業數字化建設，共建重慶小面高質量發展”產業推介及戰略合作簽約儀式上，重慶小面產業辦相關負責人現場推介了重慶小面產業。大渡口區商務委、重慶小面產業發展辦公室、大渡口區小面工業化促進會與浙江傳媒學院國際文化傳播學院、杭州市電子商務行業協會、全國直播與團購產業聯盟舉行了戰略合作簽約儀式。

隨后進行的產品品鑒活動中，熱氣騰騰的重慶小面一字排開，香氣四溢。品嘗者表示，這次活動不僅嘗到了地道的重慶小面，對重慶的飲食文化也有了更深入的了解。

近年來，小面產業不斷升級優化，從傳統的街頭小吃發展成為涵蓋生產、物流、包裝、營銷等全鏈條的產業體系。重慶小面產業已經成功入選國家級“重點地方特色食品產業集群”和“農業優勢特色產業集群”建設名單。此次走進杭州進行推介活動，充分展示了大渡口區積極打造重慶小面“千億 IP 品牌萬億產業平台”的決心，同時也在積極探索更加廣闊、符合市場化運作的銷售渠道。

“杭州擁有豐富的資源優勢，其發達的電商經濟和成熟的直播生態，為地方特色產品搭建了高效的推廣橋梁。”大渡口區商務委相關負責人表示，此次杭州站的推介活動，為重慶小面加快品牌化和數字化轉型提供了新的機遇，同時也為地方特色食品借助電商平台拓展全國市場進行了有益的探索。（文琰）

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