人民網重慶1月24日電 （記者胡虹）23日晚，“渝味360碗”美食街區開街儀式暨“萬名華僑華人在重慶過大年”啟動儀式在重慶市江北區鴻恩坊舉行。

海外博主品嘗重慶特色美食。主辦方供圖

本次活動以“‘渝’你相約 品味‘食’光”為主題，由重慶市文化和旅游發展委員會、市商務委員會、江北區人民政府主辦，區文化旅游委、區商務委、陶然居集團承辦。

江北區文化旅游委相關負責人介紹，本次街區的煥新升級，以重慶美食作為亮點，以“新國潮FANS”作為特色，在充分融合重慶本土文化的基礎上，重點規劃了主題文化演繹區域、江北區火鍋名片體驗區域、重慶菜博物館、360碗VR體驗館等文餐旅融合發展新業態，主街內部商鋪以“文化+體驗+餐飲”的消費新模式，創新打造渝味360碗的文化體驗，主街外部以主題集市為主，將根據時節和主題進行專項活動，打造移動的戶外“渝味360碗”博物館。

活動現場，重慶市餐飲商會在活動現場發布了“渝味360碗”倡議書。重慶市工商聯副主席、市餐飲商會會長嚴琦發出倡議，“政府有號召，商會有行動，企業有擔當”，大家要大力傳播“渝味360碗”美食文化，推動“渝味360碗”美食升級品牌建設，拓展“渝味360碗”美食營銷。“渝味360碗”美食街區的開街，將助力“渝味360碗”品牌越做越響，重慶美食金字招牌越擦越亮。

游客購買重慶本地調料。人民網記者 胡虹攝

活動中，還舉行了“渝味360碗”美食文化展，市文化旅游委、市商務委為“渝味360碗”美食街區現場揭牌﹔來自印度尼西亞、馬來西亞、新加坡、德國、以色列等10余個國家（地區）的百余名華僑華人入席“渝味360碗”美食街區長桌宴，參加美食品鑒活動。

“春節是內涵最為深厚、內容最為豐富、參與人數最多、影響最為廣泛的中國傳統節日，是中華文化的重要符號，是中國人聯結情感、編織人與人之間親密關系的重要載體。”重慶市文化旅游委相關負責人表示，邀約華僑華人來重慶過大年，讓僑胞們感受重慶精神風貌、人文風情、精品景區及特色年味，將進一步提升重慶旅游熱度和國際知名度，促進重慶入境旅游發展。

值得一提的是，除了僑胞，來自美國、加拿大、澳大利亞、泰國、烏克蘭等國的海外博主也趕來“湊熱鬧”。他們跟隨著人流走進街區，一邊沉浸式感受中國文化和春節氛圍，一邊通過海內外視頻社交媒體平台，向全球直播活動盛況。

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