2月21日至2月25日，2025年“渝味360碗”綦江區菜品評選投票通道正式開啟，市民朋友們可通過“到綦江”APP和“綦江發布”微信公眾號投票評選出心儀美食。

截至目前，通過初步審核，已從綦江72道美食、精品菜和五大特色宴中，選出30道菜品進行網絡評選，最終選出的20道綦江特色美食，將參加市級“渝味360碗”評選。

今年，綦江區重點圍繞美食+文化、美食+旅游兩個方面的內容，全面挖掘綦江最具文化價值和最具旅游價值的美食。北渡魚“一魚多吃”、安穩羊肉鮮而不膻、綦江米粉綿嫩細滑……“綦食”風味新、奇、美、魅，在“渝味360碗”中匯聚起“綦味無窮”之勢，誠邀八方游客到綦江、品綦味。

近年來，綦江區高度重視舌尖上的傳承，通過舉辦大型美食節、專業培訓、廚藝交流等活動，進一步彰顯綦江特色美食文化，助推特色美食品牌打造。如今，在餐飲方面，綦江區成功申請市級非遺項目3項、區級非遺項目38項，創建重慶首個“非遺食品產業園”，成功列入北渡魚美食地標城市名錄。

接下來，綦江區將持續以美食為媒，唱響“到綦江+”文旅品牌，努力為重慶加快建設世界知名旅游目的地和國際消費中心城市貢獻綦江力量。（成蓉）

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