現場炒茶。巫溪縣盛景公司供圖

4月9日，巫溪老鷹茶2025年頭茶採摘儀式舉行。這場以“天地靈氣·巫咸古茶”為主題的開採活動，通過行進式、沉浸式的文化體驗，向世人展示了巫溪千年老鷹茶非遺技藝的獨特魅力。

清晨的薄霧中，老鷹茶文化公園已是一片歡騰。“巫溪山高水又長，老鷹茶樹滿山崗……”巫溪五句子山歌市級非物質文化遺產代表性傳承人吳顯梅帶領著40余名村民，在茶園間以古老的五句子山歌拉開了開採儀式的序幕。20名身著傳統服飾的採茶姑娘和小伙踏著鼓點翩躚起舞，衣袖翻飛間盡顯茶鄉風情。

隨后，巫溪老鷹茶技藝市級非物質文化遺產代表性傳承人趙長平帶著兩名徒弟來到主會場，開啟了一場獨具巫溪本土特色的開採祈福儀式。現場他將巫溪老鷹茶非遺技藝傳承給了縣級傳承人們，他也希望有更多的巫溪人能關注巫溪老鷹茶，守護好巫溪老鷹茶樹，傳承好非遺技藝。

“乙巳年巫溪老鷹頭採，開山！”隨著司禮一聲“開山”，10位採茶姑娘背著背簍奔向茶山，正式開啟巫溪老鷹茶2025年頭茶採摘。

巫溪老鷹茶，不是茶的養生茶！老鷹茶樹，學名叫“毛豹皮樟”。

巫溪老鷹茶資源稟賦，在地老鷹茶樹達到270萬株，巫溪也是全國老鷹茶的主產地，全縣7家企業已啟動老鷹茶種苗繁育工作，2025年春季已出苗450萬株。蒲蓮鎮作為巫溪老鷹茶的主產區，全鎮現有老鷹茶2萬畝，年產老鷹茶鮮葉600多噸，產值6000余萬元。

老鷹茶作為巫溪產業發展的“新賽道”，2023年以來，巫溪將老鷹茶作為“一縣一品”“重慶爆品”來打造，也作為“一主兩輔”主導產業來打造，研發推出系列產品上百種，入選“全國名特優新農產品”名錄。巫溪縣相關負責人介紹：“到2030年，巫溪可實現種植規模超20萬畝、年產1萬噸、全產業鏈綜合年產值50億元以上，讓咱們巫溪老鷹茶，真正成為具有‘重慶辨識度、國際影響力’的茶葉產業新品牌。”

同時，位於蒲蓮鎮的老鷹茶標准化工廠已經正式投產，今年春季巫溪老鷹茶都將通過標准化工廠進行加工。除此之外，位於柏楊街道白馬社區的巫溪老鷹茶集散中心今日上午也正式開市迎客。

“今天的開採儀式，是文化的展示，更是產業的宣言。”巫溪縣相關負責人表示，巫溪將依托老鷹茶非遺品牌，建設標准化茶園、開發文創產品，讓“綠葉子”變成“金葉子”，為鄉村振興注入新動能。（冉長軍、陳永建）

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