2月3日，記者從市知識產權局獲悉，《地理標志產品 墊江白柚》《地理標志產品 忠縣柑橘》《忠州豆腐乳（忠縣豆腐乳）》3個地理標志產品標准近日正式發布實施。

據介紹，墊江白柚起源於黃沙鎮，有170余年的栽種歷史，獲得過國家地理標志認証，是重慶重要的地標農產品之一，曾被評為中國“四大白柚”。

忠縣柑橘種植歷史已有2000多年，2008年，忠縣被中國果品流通協會授予“中國柑橘城”稱號，成功打造以愛媛38、春見、金秋砂糖橘等品種為主的“忠橙”區域公共品牌。

忠州豆腐乳歷史悠久，始於宋代，盛於清朝，是重慶地方特色名菜。其傳統技藝歷經千年傳承，至今仍保持著獨特風味和魅力，獲得“中華老字號”“國家地理標志產品”等多項殊榮。

據了解，此次發布實施的3個標准，均由地理標志產品申請人和相關行業協會牽頭起草，在廣泛征集農業農村、市場監管、產業發展等單位及技術專家、重點企業意見建議的基礎上形成。標准內容緊密圍繞產品地域特色與品質核心，明確了保護范圍、種植環境、生產技術規范、感官指標、理化要求及包裝、貯存、運輸等關鍵環節，既體現了對傳統技藝精髓的傳承，又契合現代市場規范與消費需求。

按照《地理標志產品保護辦法》規定，地理標志產品獲得保護后，申請人應當配合制定地理標志產品有關國家標准、地方標准、團體標准。地理標志標准的實施，既為地理標志保護和產業規范化發展提供了科學依據與實操准則，也為提升產品市場競爭力、推動地理標志產業高質量發展筑牢堅實基礎。（新重慶-重慶日報首席記者 張亦筑 實習生 許童葉）