“五一”期間，磁器口古鎮人聲鼎沸，全國首家“埃塞俄比亞咖啡國家推廣體驗中心”（下稱體驗中心）營業。濃郁的咖啡香裹挾著埃塞俄比亞傳統音樂，與古鎮的煙火氣交織相融，往來市民游客爭相涌入打卡，熱鬧非凡，成為“五一”期間重慶最具人氣的打卡地之一。

剛走進體驗中心，醇厚的咖啡香扑面而來。身著埃塞俄比亞特色服飾的工作人員熱情引路，現場烘焙區的焦香、手沖區的果香層層疊加，耳邊傳來咖啡豆研磨的沙沙聲和游客的歡聲笑語，沉浸式的異域氛圍直接拉滿。

制作醇香咖啡。沙坪壩區融媒體中心供圖

“太驚喜了！本來是逛古鎮，沒想到喝到這麼正宗的非洲咖啡。”來自成都的游客王雨薇端著一杯手沖耶加雪菲連連稱贊，“入口是清爽的柑橘香，回甘綿長，搭配當地特色甜品，這趟古鎮之行太安逸了。”

體驗區內，處處都是沉浸式體驗的熱鬧身影。有人圍著埃塞俄比亞資深咖啡師，駐足觀賞傳統陶壺煮制咖啡的特色儀式，看著琥珀色的咖啡緩緩流入杯中，紛紛拿出手機定格這一特別瞬間。有人在生豆展示區停下腳步，親手觸摸來自耶加雪菲、西達摩產區的咖啡豆，認真聆聽工作人員講解其風味特點與產地故事。還有不少家庭帶著孩子，親手體驗簡易手沖流程，歡聲笑語洒滿整個體驗中心。

“這種‘喝咖啡+品文化’的體驗太特別了。”本地市民劉永一邊拍攝現場的咖啡器具陳列，一邊感慨道，“又能喝到好咖啡，還能近距離感受埃塞俄比亞的文化，在家門口就能體驗一場‘非洲文化之旅’，太適合五一打卡了。”

“今天是中國對非洲53個國家施行零關稅政策的首日，沙坪壩區也迎來了埃塞俄比亞國家咖啡推廣體驗中心營業，這是沙坪壩區深化中非經貿文旅融合、以文旅賦能經貿合作的生動實踐。”沙坪壩區商務委副主任、三峽廣場商圈管委會主任邱鳳雅介紹，為搭建堅實的對外合作橋梁，沙坪壩區按照“港通天下、商行五州”的內外貿發展體系，全力推動企業走出去、引進來。

據了解，近年來，該區設立了東盟、非洲、歐洲、美洲、中西亞等五大對外合作招商專班，搭建了鏈接非洲、歐洲、東盟等國家的貿易渠道。落地埃及、埃塞俄比亞、烏干達等國的文化旅游商務中心，常態化發布重慶和非洲等國家進出口產品清單，為各類合作項目落地保駕護航。

一系列務實舉措換來豐碩成果，2025年沙坪壩區屬外貿進出口額達217億元，同比增長64.5%，其中對非洲貿易額增幅高達116.2%，中非經貿合作勢頭強勁。而此次體驗中心的落地，讓來自非洲的優質咖啡走進大眾視野，也讓中非文化與經貿往來沁潤在磁器口的青磚黛瓦間。

“我們希望通過這場沉浸式體驗，讓大家直觀感受埃塞俄比亞咖啡的獨特魅力，也讓磁器口的青磚黛瓦，多一抹來自非洲的醇香。”陸港樞紐（重慶）經貿有限公司副總經理樊無雙表示，營業期間，體驗中心全線採用埃塞俄比亞頂級G1級咖啡豆，堅持現場新鮮烘焙、產品全程溯源，就是為了讓每一位到訪者都能喝到最純正的非洲咖啡本味。游客的每一次駐足、品嘗，都親身參與連接了這根連接中非友誼、促進經貿合作的小小紐帶。（陳秋霖）