秋糧歸倉，巴渝大地稻韻留香。走進梁平區新盛鎮五福村，重慶伙食糧水稻種植專業合作社的烘干廠房裡，金黃稻谷經清理、除雜后源源不斷送進烘干機，谷香四溢﹔幾十公裡之外的梁平高新區，重慶谷狀元食品有限公司生產車間裡，八寶粥、小米粥完成灌裝、封罐、裝箱，一批批產品銷往川渝滇黔廣闊市場。

星橋鎮兩路村高產優質水稻示范區收割。梁平區農業農村委供圖

從田間一粒稻，到餐桌一碗粥，稻谷產業鏈條在巴渝大地不斷拉長。這背后，是國家級優勢特色產業集群項目的持續賦能。2024年，重慶獲批創建稻谷優勢特色產業集群，覆蓋長壽、梁平、大足、墊江4個區縣27個鄉鎮，地處“巴渝糧倉”核心區。兩年多來，集群以中央財政資金為支點，撬動地方配套與企業自籌資金5.85億元，推動稻谷產業邁上全鏈增值、聯農帶農的現代化之路。

育秧+烘干雙向發力 社會化服務賦能種糧提質增效

育秧，是水稻全程機械化生產的關鍵一環。過去梁平以傳統露天散戶育秧為主，人工成本高、受天氣制約大，種糧大戶和小農戶普遍面臨育秧周期長、成本高、長勢參差不齊等痛點。

借助國家稻谷優勢特色產業集群項目支持，當地升級工廠化集中育秧硬件設施，推動水稻育秧從“露天散育”轉向標准化工廠育制。目前梁平已建成水稻育秧工廠（點）10個，年育秧能力達300萬盤，可滿足15萬畝水稻用秧需求。除保障區內11萬畝規模種植大戶用秧外，還通過社會化服務組織統一供秧配送，覆蓋帶動千余戶小農戶，商品秧外銷墊江、忠縣、萬州及四川達州等地。

烘干倉儲補齊種糧后端短板。在新盛鎮五福村，為解決周邊鄉鎮及川渝合作地區種糧大戶的烘干和倉儲需求，村集體聯合企業組建重慶伙食糧水稻種植專業合作社，搭建“米業公司＋集體經濟組織＋合作社＋農戶”產業化聯合體。

依托集群項目支持，重慶伙食糧水稻種植專業合作社安裝了5台稻谷烘干機、18個干谷倉等設備。莢天宇攝

今年8月投用的伙食糧合作社正趕上稻谷烘干高峰期，一輛輛滿載稻谷的貨車按照約定日期有序入場，稻谷經過15個小時的烘干，按照稻谷品質和品類分類入倉存儲。重慶伙食糧水稻種植專業合作社負責人唐簡操作完倉儲控制面板，順手在一旁的小黑板上記錄好新接收的稻谷重量、品類、種植戶和日期等信息。

唐簡介紹，依托集群項目支持，合作社安裝了5台稻谷烘干機、18個干谷倉、5台稻谷清理篩選設備。“我們這日烘干能力可達100噸，倉儲能力可達1800噸。目前倉儲量已達七成，后期陸續還會接收周圍地區的晚稻。”

“以前稻谷收下來最怕連陰雨，現在隨收隨烘，存好之后還能擇機賣上好價錢。”當地種植大戶吳順福深有感觸，從“怕下雨”到“不愁賣”，社會化服務正讓種糧大戶省心又增收。項目還帶動周邊農戶200余戶，人均年增收6000余元，村集體每年增收5萬—10萬元。

精深加工增值 讓“好稻”變成“好產品”

一端連著田間，一端連著車間。在集群政策加持下，梁平推動稻谷從初級原糧向多元化加工產品升級，全區稻谷加工轉化率提升至75%以上，全產業鏈產值超40億元，加工產值與一產產值比值達3.47:1。

在梁平高新區，重慶谷狀元食品有限公司依托集群項目支持，2025年新建廠房7000余平方米，建成八寶粥、小米粥等自動化生產線。項目總投資1950萬元，其中申請財政補助資金398萬元、佔總投資額的20.41%，主要用於購置消毒殺菌、加工、裝卸封裝等設施。

重慶谷狀元食品有限公司申請集群項目資金用於購置消毒殺菌、加工、裝卸封裝等設施。莢天宇攝

“同樣一噸稻谷，做成大米和做成早餐粥等產品，附加值能提升不少。”重慶谷狀元食品有限公司相關負責人湯朝燕介紹，目前早餐粥類產品日產能可達20萬杯，產品輻射重慶、四川、雲南、貴州等西南地區。公司還就近採購本地稻谷、南瓜等原料，並吸納周邊50余名農民工就業。

一顆顆稻谷，在車間裡完成從“原料”到“產品”的價值躍升，也把加工收益更多留在了當地。

不止梁平，整個稻谷優勢特色產業集群正統籌推進初加工與精深加工協同發展，補齊各產區加工短板。圍繞“糧頭食尾、農頭工尾”發展思路，集群不斷夯實產地初加工能力，累計新增33個稻谷初加工基地，初加工基地覆蓋率提升至63.75%，完善烘干、清理、倉儲配套設施﹔同時推動61家重點糧油企業入園升規，引導市場主體深耕米酒、米粉等特色米制品領域，跳出單純賣原糧、賣普通大米的傳統模式。通過建平台、上產線、拓品類，集群推動稻谷資源多層次開發利用，持續拉長產業鏈、提升價值鏈，讓巴渝優質稻谷資源轉化為更多暢銷產品。

四區協同聯動 集群建設夯實“巴渝糧倉”底盤

放眼全市，重慶稻谷優勢特色產業集群已覆蓋長壽、梁平、大足、墊江4個區縣27個鄉鎮，幅員面積1635.88平方公裡，鄉村常住人口約68.7萬人。集群加速形成“彰顯優勢、協同錯位、聯動共贏”的“四區、多基地”產業布局：以長壽為核心的山地數智農業應用示范區、以長壽梁平為核心的現代加工流通保供區、以大足墊江為核心的西南種業創新引領區、以長壽墊江梁平為核心的丘陵山地全程機械化生產示范區。

各區縣立足定位錯位發展：長壽推進智慧農場建設，落地產業化聯合體開展訂單保價收購﹔墊江發揮龍頭帶動組建稻米產業聯合體，推行“五統一”模式﹔大足聚焦稻谷基地改造，夯實種業與標准化種植基礎，形成多點支撐、協同聯動的發展格局。

數據顯示，2026年，集群區域稻谷種植面積167.31萬畝、預計總產量88.64萬噸，預計集群區域全產業鏈產值達170億元，較基期增長20%以上﹔“三品一標”優質稻谷產量8.8萬噸，較基期增長101%。

要素保障上，集群打出“組合拳”。2024—2026年集群計劃總投資4.31億元，其中中央資金1.5億元，撬動地方配套及企業自籌資金超3億元，撬動比達1:3.31。市、區縣兩級均成立工作專班，出台《重慶市支持食品及農產品加工產業高質量發展新十條政策》等政策舉措，重點支持糧油等七大產業領域﹔推廣“水稻制種貸”“梁平稻米貸”等金融產品，其中“梁平稻米貸”累計放貸超7400萬元。長壽、墊江同步落地適配本地的信貸、農業保險政策，共同緩解經營主體融資、種糧風險壓力。

科技品牌雙向賦能 釋放強農富民集群效應

科技創新為稻谷產業提質賦能。集群落地國家雜交水稻工程技術研究中心重慶分中心、西南水稻研究中心，引進胡培鬆、錢前院士團隊開展聯合攻關。在梁平，明月山優質糧油產業技術創新中心由中國工程院院士張福鎖團隊牽頭、梁平區聯合中國農業大學、西南大學和四川農業大學等高校共同創建，已篩選推廣適宜良種10個、發布綠色優質高效種植技術4項，相關科研成果也在長壽、墊江、大足示范基地轉化落地。

品牌建設拓寬增值空間。梁平依托集群建設，培育“梁平稻米”“梁平良品”等2個區域公用品牌。墊江創新推出“梁娃·嘿霸稻”等特色品牌。長壽、大足也同步挖掘本地稻米特色，參與全市農產品展銷推介，合力放大集群品牌影響力，讓好稻賣出好價。

聯農帶農是集群建設的落腳點。據統計，集群建設預計帶動26.4萬農戶增收，促進3000人就近就地就業﹔集群內農村常住居民人均可支配收入達27400元，較基期增加4100元、增長17.5%。在梁平，“保底收益＋按股分紅”“訂單農業”“土地流轉＋務工就業”等多元利益聯結模式落地見效，全區合作社每年支付農戶土地流轉費約9000萬元，累計帶動4萬戶農戶節本增收7000余萬元。長壽推行龍頭企業保底價訂單收購，墊江依托產業聯合體輻射萬戶農戶，各區縣因地制宜完善利益聯結機制，推動更多農戶共享產業鏈收益。

從一粒稻到全產業鏈，從一產種養邁向三產融合，重慶稻谷優勢特色產業集群正以新技術、新設施、新農人、新模式，推動原料基地化、生產標准化、市場品牌化、服務社會化，不斷放大“巴渝糧倉”的強農富民效應。根據《重慶市“十五五”農業農村現代化規劃（2026—2030年）》，重慶正依托“長墊梁開”等主產區加快建設更高水平“巴渝糧倉”。一顆顆稻谷落土生金，正在巴渝大地上編織出鄉村振興的嶄新圖景。（莢天宇）