为强化2023年高考期间校园食品安全监管，确保广大考生饮食安全，璧山区市场监管局以食品安全“两个责任”为抓手，全面夯实食品安全基础，织牢食品安全“防护网”，为广大考生饮食安全保驾护航。

召开业务培训，督导内容更明确。璧山区市场监管局会同区教委、各镇街组织召开全区“两个责任”培训会。各考点负责人、原料供应商、食品安全总监、厨师长、食堂从业人员以及各监管所和教育部门相关人员共计107人参会，围绕高考期间企业如何履行主体责任等开展业务培训，进一步统一思想，明确任务，压实责任。

开展风险交流，督导靶向更精准。整合区市场监管局日常监管、监督抽检、投诉举报等情况，组织区教委、各镇街、各考点、原料供应商和抽检机构召开食品安全风险交流会，汇聚各方风险信息，将11条风险问题共享给考点负责人和包保干部，对食品安全风险隐患进行“精准导航”。同时，结合不合格指标开展有针对性的培训，普及食品安全知识，帮助包保干部有的放矢开展督导，切实提升包保干部履职能力，有力化解高考期间食品安全风险。

建立联动机制，督导处置更高效。区市场监管局印发《璧山区2023年高（中）考期间安全保障工作方案》，强化属地责任、主管责任和监管责任落实。围绕从业人员参加1次食品安全培训、考点食堂开展1次隐患自查、包保干部落实1次督导检查、行政部门召开1次联席会议等“四个一”活动，收集发现安全隐患，确保问题闭环整改，推动各方责任落实，切实保障广大考生饮食安全。 （金平）

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