浙江大学茶叶研究所教学科研基地在二圣镇揭牌。刘纪湄摄

茶也能嚼着吃！9月15日，浙江大学茶叶研究所教学科研基地在巴南区二圣镇重庆茶业集团（以下简称重茶集团）揭牌，该研究所将积极与重茶集团进一步加强校企科技研发与人才培养合作，不断提升重庆茶产业的科技创新能力，提高茶产品的附加值，推动茶产业高质量发展。现场，以茶为原料的无糖压片糖果也正式发布。

重庆茶业集团于2005年经市政府批准成立，由重庆市二圣茶业有限公司投资组建是集茶树种植、茶叶生产销售、茶文化推广、休闲旅游于一体的综合型茶业企业。近年来，该企业注重发挥示范带动作用，实行“公司+基地＋农户”模式，提供大量就业岗位，并为农户开展供种、技术指导、农资配送、产品回收一体化等经营扶持，提高产品档次和附加值，帮助农户增收致富。

浙江大学茶叶研究所团队拥有丰富的教学科研资源、充足的人才力量，能为企业提供有力的技术指导和服务。重茶集团拥有种植实践基地和加工技术车间，双方的深度合作既能让科研成果从书本上、课堂里、实验室“走”到田间地头，又能帮助当地农企大力发展现代农业，增产增收助力乡村振兴，实现双赢。

定心茶爽新品发布。刘纪湄摄

下阶段，重茶集团将依托浙江大学茶叶研究所教学科研基地，进一步加强校企科技研发与人才培养合作，构建校企协同育人机制，形成“产学研用”结合的人才培养模式，促进茶学人才培养质量提升。同时，发挥特派员作用，积极创新特派员服务模式，推动巴南茶产业高质量发展。

活动当天，还现场发布了重庆茶业集团与浙江大学共同研发的新产品—定心茶爽含片。定心茶爽是以茶为原料的无糖压片糖果，采用专利破壁技术处理提取，在保留了茶的功效基础上，解决了茶精华如茶多酚物质等的苦涩问题，是一款自然健康的茶食品。（袁启芳）

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