临近年关，江津区柏林镇华盖村农产品展售中心，首批600包大米订单、近200盒水饺上线即被抢购一空，乡土风味的农特产品“出了圈”，不但让当地村集体的“家底”厚实起来，也鼓起了村民的“钱袋子”。

柏林镇地处江津区南部，水稻滋糯可口、高山猪肉鲜美可口、雪轧白菜脆甜爽口。根据地理条件及特色资源分布，该镇实施精加工战略为农产品赋能，严把质量关，甄选海拔600米以上高山水稻品牌化打造，以优质的雪扎白菜和高山土猪肉为原料推出生态水饺，为乡村振兴注入新活力。

近年来，柏林镇通过大力发展特色优势产业，重点在农产品精深加工方面下功夫，延伸农产品产业链、供应链，逐步形成多元富民产业发展格局，黑毛猪、构树猪、臭黄荆茶叶、华盖高山贡米等特色产品逐步商品化，2024年帮助销售农副产品140万元，走出了一条生态好、产业优、农民富的绿色高质量发展之路，助力乡村振兴跑出“加速度”。（张秋洁、杨宇佳）

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