“老板，二两小面！”“面起硬点，麻辣加重”……每一个被阳光叫醒的清晨，山城的街头巷尾都会氤氲着一股麻辣鲜香。那碗热气腾腾的小面，是重庆人开启新一天的“仪式感”。

经过多年发展，重庆小面已从街头小吃成长为年营收超百亿的特色产业，产品销往全球30余个国家和地区，成为这座城市最具烟火气的味觉记忆。而将这份“鲜香”推向更广阔市场的关键角色，正汇聚在大渡口区小面产业园内。

作为园区核心龙头企业，某食品科技有限公司始创于1921年，深耕食品行业百年，是率先推动重庆小面走向标准化、规模化、国际化发展的企业之一。其推出的地道速食重庆小面，历经九道揉压、反复饧发等传统工序，复刻了街边老店现煮小面麻辣鲜香、面条筋道的口感，仅需开水下锅煮3-5分钟，就能让市民足不出户就能吃到正宗的重庆小面。“我们深耕食品行业多年，一直想把传统重庆小面做成标准化产品，让这道山城味道走出街巷、走向大众。”企业董事长说道。

重庆小面。工行重庆市分行供图

2021年，乘着大渡口区大力打造重庆小面特色产业的东风，该企业正式确立产业化发展方向，计划扩建生产车间、扩大产能，承接日益增长的市场订单。

然而，大规模扩产需要大量资金用于原材料采购、生产线基础运维与人员调配，企业短期内出现明显的资金周转缺口，产能扩张计划被迫停滞，发展陷入僵局。

就在企业一筹莫展之际，工行重庆大渡口支行普惠金融服务团队主动上门走访，深入调研企业经营现状与资金诉求。在全面评估企业经营资质后，该行迅速开启绿色审批通道，为其量身推荐普惠专属产品“经营快贷”，大幅简化审批流程、特事特办，仅用48小时便发放200万元信贷资金。

产能恢复后，企业的生产车间全速运转，初步实现了小面产品的批量生产，为后续发展筑牢了生产根基。“2021年正是我们落地产能扩建的关键期，那段时间整个团队压力巨大。”企业董事长表示：“工行主动对接我们，办事效率远超预期。这笔资金就像一场及时雨，让我们顺利完成产能扩容，稳稳接住了市场订单，也让我们坚定了深耕小面产业化的信心。”

企业生产车间。工行重庆市分行供图

金融服务不止于 “救急纾困”，更在于全程陪伴、持续把脉企业发展脉搏。

当企业瞄准“专精特新”方向、计划投入自动化生产线升级和核心配方研发时，工行重庆大渡口支行精准识别企业需求，将400万元信贷支持高效落地， 直接“贷”动了企业的创新引擎。自动化设备的引入，显著提升了生产效率和产品稳定性，研发投入的加大则不断丰富着产品矩阵，夯实了企业在竞争激烈的小面市场中的核心竞争力。

如今，该企业已经成长为小面产业园的领军企业，年产值过亿，成为了国家农业龙头企业。

企业生产车间。工行重庆市分行供图

此外，立足于小面产业发展需求，工行重庆大渡口支行提供了“融资+融智+融商”全方位支持。其中，用“经营快贷”等信贷产品累计为30余家小面产业为代表的食品及农产品行业客户提供融资授信超1亿元；专业辅导助力“小面出海”， 组建专业团队，为小面企业解答结售汇、出口退税相关政策；打造“重庆小面线上品牌馆”，拓展了全国乃至全球市场渠道，助力这碗“重庆小面”香飘更远。

如今，重庆小面全产业链年产值560亿元，在其“破茧”的路径里，每一步都恰逢其时，每一步都有坚实的金融基底。工行重庆大渡口支行也将继续精准服务实体经济，在支持城市名片走向更大舞台的过程中，书写金融赋能产业升级、助力地方经济发展的生动篇章。（程剑鹏、游晋宇）