百年桃片飘香，匠心传承渝州，在重庆形形色色的土特产中，合川桃片绝对是特殊的存在。

合川桃片始于清光绪年间，历经130余年发展，精选糯米细细研磨，搭配核桃糅合成型，切得薄如纸片、白白净净，入口即化，米香层层散开，甜得恰到好处，一点不齁人。如果说小面是山城热辣的烟火底气，那桃片就是巴渝温柔的市井甜香。

合川桃片。工行重庆市分行供图

作为合川桃片行业的老牌标杆，某企业品牌渊源可追溯至上世纪90年代的家庭糕点作坊，扎根合川深耕桃片品类近三十年，2016年正式注册成立规范化公司。

“我们一直坚持‘古法配方、手工切片’的传统制作精髓，主打香甜、椒盐两大经典桃片品类，同时拓展冰糖麻饼、芝麻薄脆、中秋月饼等周边产品。”企业负责人表示，从最初日产几十斤的手工作坊、仅靠3名老师傅支撑生产，到如今发展为拥有多条传统生产线、年产能数百吨的区域重点食品企业，企业凭借稳定口感积累了良好的口碑，产品覆盖川渝多地商超与特产门店

企业生产中。工行重庆市分行供图

近年来，企业稳步推进规范化发展，2024年获评省级创新型中小企业，2026年入选省级专精特新中小企业，累计拿下10项包装设计专利、2项生产管理系统软件著作权，逐步从“家庭作坊”向“标准化食品企业”转型。与此同时，企业发展路上的瓶颈也愈发凸显。“一直想改造生产车间、上新自动化无菌生产线，可我们是轻资产模式，没有足够抵押物，资金跟不上，想法很难落地。”企业负责人坦言。

作为典型的传统食品制造企业，企业核心资产是生产设备与品牌口碑，缺乏土地、厂房等硬抵押资产，一直难以获得足额的银行授信。同时，企业还面临着三重现实压力：一是季节性资金缺口集中，每年中秋、春节前2个月是备货高峰，糯米、核桃仁等大宗原料需集中采购，临时用工成本同步上涨，但下游商超渠道回款普遍有1-2个月账期，现金流极易出现“紧平衡”；二是产能与品控升级迫切，传统半手工生产效率有限，且手工环节受人员状态影响大，迫切希望通过无菌生产线改造实现标准化生产，提升品质稳定性，却受限于投入成本太高迟迟无法启动；三是渠道转型缺资金支撑，传统商超渠道流量逐年下滑，企业想要布局直播电商、文旅特产等新赛道，却因团队搭建、营销推广都需要额外资金投入，只能缓步推进。

企业生产麻饼中。工行重庆市分行供图

智能化改造、扩大产能的计划一拖再拖，发展受到不小限制，成为横亘在这家老牌企业面前的一道坎。了解到企业实际困难后，工行重庆合川支行主动靠前服务，把金融支持落到特色产业发展一线。

该行利用中小微企业资金流信用信息共享平台，用数据信用替代传统抵押，让企业“隐形”的经营流水变成看得见、可评估的“数据资产”。工作人员深入产业园区、走访各家生产企业和线下门店，结合平台共享的跨行资金流水、收支稳定性、上下游交易履约等脱敏数据，为企业绘制精准数字信用画像，全面摸排桃片产业链上不同经营主体的真实资金需求，结合行业特点与企业实际情况，量身打造“资金流信用增信+传统信贷产品”的综合金融服务方案，全力助力传统产业转型升级。

针对企业扩产升级的迫切需求，工行重庆合川支行依托资金流平台数据精准评估企业经营实力，用灵活的授信模式贴合企业经营节奏，既满足长期设备升级的大额资金需求，也匹配旺季备货的短期周转需求。同时开启专属审批绿色通道，压缩各环节办理时间，仅用三天就完成全部流程，顺利发放480万元纯信用专项贷款。

有了资金加持，企业计划尽快完成自动化生产线、无菌包装设备的更新换代，在保留传统手工技艺精髓的基础上，全面推行标准化生产，生产效率、产品品质都将得到明显提升，生产成本也将有效下降。

企业生产中。工行重庆市分行供图

从街边糕饼铺的手作点心，合川桃片已成长为国家级非物质文化遗产、重庆地域名片，形成年产值近3亿元、年产超1万吨的产业规模，占据全国桃片市场80%的份额。截至2026年5月末，工行重庆合川支行投向桃片产业及关联小微个体商户的贷款余额达3700万元，累计服务38家小微经营主体，从生产端的龙头企业到流通端的个体商户，让金融活水流转到产业链各个环节，激活产业整体活力。

下一步，工行重庆市分行将继续扎根合川本土，持续深耕桃片特色产业链，不断深化资金流信用信息平台应用，优化普惠金融产品与服务，持续强化综合金融保障，用扎实的金融举措守护百年传统风味，助力合川特色食品产业稳步发展、越做越强。（代品、游晋宇）