27日，“重慶火鍋品牌星計劃”第六場大師課——《火鍋品牌連鎖運營模式》在重慶市楊家坪佳宇英皇酒店舉行。本次課堂由中成偉業金牌講師、中成偉業集團公司運營總監張成林主講。

　　培訓課現場。火天下平台供圖

　　培訓課上，講師張成林圍繞連鎖的運營導論、頂層設計、營運系統、管控系統、保障系統等方面進行了細致的分析，並相應給出了可即時落地執行的規劃方案。

　　課后，張成林為了幫助到會火鍋品牌代表更深入的了解企業對內外方針，為學員們布置了制定企業總部組織架構圖和發展戰略規劃圖的課后作業。

　　培訓課現場。火天下平台供圖

　　“張老師的課讓我感觸很深，他能接地氣地告訴我們未來的餐飲市場是什麼樣子的，也會告訴我們未來應該具體怎麼去提升自身實力。”某學員課后評價到。

　　據悉，“重慶火鍋品牌星計劃”的六場大師課已全部結束，講師們分別從火鍋品牌戰略定位、火鍋品牌形象戰略&一本萬利菜單戰略、火鍋品牌商標保護與專利布局、火鍋數字化營銷--全網流量爆破、火鍋品牌策劃與營銷推廣、火鍋門店環境管理與場景落地、火鍋品牌連鎖運營模式等多個維度進行重新定義及梳理，推動重慶火鍋品牌系統化、全方位升級。（火天下平台供稿）

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