第五屆中國•巫溪烤魚節將於12月28日至30日在巫溪縣舉行，開幕式將採取線上雲端直播的方式，使廣大市民朋友足不出戶“沉浸式”體驗巫溪烤魚節的節日氛圍。

據介紹，第五屆中國•巫溪烤魚節以“中國烤魚•源味巫溪”為主題，開幕式上將發布“中國烤魚·源味巫溪”及“重慶市級非物質文化遺產‘巫溪烤魚技藝’操作規范”，為“十佳烤魚大師”頒發榮譽証書。同時，還將進行烤魚非遺技藝展演及品鑒活動。

第五屆巫溪烤魚節即將啟幕。巫溪縣委宣傳部供圖

據悉，開幕式結束后，還將進行直播帶貨，經過精心挑選的烤魚預制菜、老鷹茶、洋芋等巫溪名特產品將悉數登台亮相，滿足廣大市民朋友足不出戶購買巫溪美食的需求。直播期間更有定時抽獎，500份烤魚券、400份烤魚預制菜、500張紅池壩門票、250個小吃大禮包等各類禮品在直播間以“1元”搶購等方式回饋在線觀看直播的網友。

本次中國•巫溪烤魚節為期三天，期間將邀請“二博”“頁由沈”兩位百萬大V深入巫溪街頭巷尾、拍攝Vlog，探烤魚店、尋名小吃，追尋藏在民間的巫溪風味。

據了解，巫溪烤魚技藝誕生距今已有二千多年歷史，是重慶市級非物質文化遺產。巫溪烤魚最早由大寧河上的船工發明。船工在運輸貨物的途中向大寧河撒網捕魚充飢，將隨身攜帶的咸菜、豆豉加入魚中，邊烤邊吃，味道鮮美無比，很快便廣為流傳。（王沁）

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