人民網重慶7月11日電 （劉政寧、姚於）為提升中國西部預制菜之都行業辨識度、平台融合度、前瞻引領力，匯聚預制菜產業界權威，高定位、寬視野、多層次的交流交易平台，賦能預制菜產業高質量發展。7月11-13日，第二屆西部預制菜產業發展大會暨2023西部預制菜博覽會在重慶市梁平區舉辦。

人民網黨委副書記張峰發布《預制菜行業發展報告》。鄒樂攝

本次活動中，由人民網發布的《預制菜行業發展報告》（下稱《報告》）正式與公眾見面，“全國十大預制菜創新發展地區優秀案例”也隨之揭曉。

據了解，近三年來中國預制菜市場規模穩步增長。數據顯示，2022年中國預制菜市場規模達4196億元，有望發展成下一個萬億級市場。本次發布的《報告》重點內容包括預制菜行業現狀分析、行業優勢與風險挑戰、行業口碑分析、行業發展趨勢與相關建議等多個板塊，涵蓋市場整體情況、地方政策和行業標准出台情況、重點區域產業發展情況、企業地域分布、頭部企業情況等。

人民網黨委副書記張峰授予梁平區“預制菜產業人民網研究院調研基地”。鄒樂攝

“預制菜產業不僅滿足了消費者對美食的多元需求，也推動了農村一二三產業的融合發展，成為農業轉型升級的新業態，農民‘接二連三’增收致富的新渠道，為助力鄉村產業振興、實現共同富裕發揮重要作用。”人民網黨委副書記張峰介紹，《報告》基於現有行業數據和人民網獨家數據（人民眾雲數據平台大數據），全面梳理行業發展狀況，系統總結產業發展優勢與劣勢、機遇與挑戰，並就如何推動行業發展提出建議。

《報告》中數據顯示，2022年以來，廣東、山東、四川、重慶、福建、浙江、江西、上海、遼寧等多個省市相繼出台預制菜相關產業的政策指導文件，內容主要圍繞冷鏈建設、企業培養、稅收優惠、人才培養、消費補貼、品牌打造、產業園建設和管理等方面，這些政策也將為我國預制菜產業發展注入“強心劑”。

本次活動現場，舉行了人民網研究院“預制菜產業調研基地”授牌儀式。此前，人民網研究院在全國擁有3個調研基地，分別涉及人工智能、社會治理等領域。此次，授予梁平區“預制菜產業人民網研究院調研基地”，則為人民網研究院在預制菜產業領域的全國首個調研基地。據了解，近年來梁平區依托得天獨厚的自然稟賦，完備的食品加工產業基礎，競逐預制菜產業賽道。此次調研基地花落梁平區，旨在助力梁平區在產業集群聚集、行業經驗分享、區域高質量發展等方面更進一步。

大會期間，還揭曉發布了“全國十大預制菜創新發展地區優秀案例”，重慶市梁平區、廣東省佛山市順德區、山東省萊陽市、河南省新鄉市原陽縣、山東省壽光市、廣東省東莞市、廣東省肇慶市高要區、河北省保定市高碑店市、江西省贛州市、四川省遂寧市等10個地區上榜。

附：預制菜行業發展報告（全文）

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