人民網重慶10月16日電 （劉政寧、周小平）16日上午，2025重慶市食品及農產品加工高質量發展產業生態大會在重慶悅來國際會議中心開幕。開幕式上，一批重要項目現場簽約，食品及農產品加工領域招商引資與產銷對接項目共簽約81項，總金額達254.21億元，為重慶食品及農產品加工產業高質量發展注入新動能。

本屆大會以“新食力·新生態”為主題，聚焦未來食品發展新趨勢，探索產業生態優化路徑。開幕式上，重慶市食品及農產品加工產業政策、巴渝“土特產”名優百品評選結果及“渝味味型清單”集中發布。此外，“橋頭食品”“德佳午餐肉”“周煒毛肚”“玫瑰香橙NFC純橙汁”四款行業爆品亮相，展示了重慶食品及農產品加工產業的創新活力。

本次集中簽約體現了產業的強勁發展勢頭。在254.21億元總簽約額中，招商引資類項目共62個，金額146.9億元，涵蓋“稻谷綜合利用及糧油加工項目”等重點方向﹔產銷對接類項目19個，金額107.31億元，涉及肉制品、豆制品等多個品類。

除開幕式系列活動外，大會還圍繞食品及農產品加工全產業鏈生態，策劃了40余場活動。主峰會邀請到10余位產業鏈相關的院士與知名專家，圍繞“新食力”展開前沿探討。會議期間還將舉辦10余場產業生態論壇及近20場“爆品”發布活動，覆蓋糧油加工、休閑食品、調味品、肉蛋奶、果蔬茶、中藥材、火鍋食材等七大領域，助力企業品牌塑造與市場拓展。

大會配套舉辦的產業生態展同樣值得關注。10月16日至17日，位於重慶國際博覽中心的N1、N2、N3三大專業展館同步開放，展示面積達3.45萬平方米。其中，N1館為“食品加工裝備制造館”，重點展示自動化生產線、智能檢測系統等先進裝備﹔N2館為“食品及農產品加工產業生態館”，呈現七大產業成效與配套服務﹔N3館為“國家/城市食品綜合館”，匯聚了國內外代表性食品品牌與地方特色產業成果，為市民與採購商提供一站式全鏈條體驗。

據了解，重慶市將食品及農產品加工作為實施千億級生態特色產業培育行動的重要抓手，並將其納入“33618”現代制造業集群體系，列為三大五千億級支柱產業之一重點推進。自2023年起，重慶每年舉辦食品及農產品加工高質量發展產業生態大會，面向全球展示產業發展機遇，搭建產業鏈協同平台。歷經兩屆培育，該大會已成為具有“重慶辨識度、全國影響力”的高水平行業盛會。

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