人民网重庆10月16日电 （刘政宁、周小平）16日上午，2025重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会在重庆悦来国际会议中心开幕。开幕式上，一批重要项目现场签约，食品及农产品加工领域招商引资与产销对接项目共签约81项，总金额达254.21亿元，为重庆食品及农产品加工产业高质量发展注入新动能。

本届大会以“新食力·新生态”为主题，聚焦未来食品发展新趋势，探索产业生态优化路径。开幕式上，重庆市食品及农产品加工产业政策、巴渝“土特产”名优百品评选结果及“渝味味型清单”集中发布。此外，“桥头食品”“德佳午餐肉”“周炜毛肚”“玫瑰香橙NFC纯橙汁”四款行业爆品亮相，展示了重庆食品及农产品加工产业的创新活力。

本次集中签约体现了产业的强劲发展势头。在254.21亿元总签约额中，招商引资类项目共62个，金额146.9亿元，涵盖“稻谷综合利用及粮油加工项目”等重点方向；产销对接类项目19个，金额107.31亿元，涉及肉制品、豆制品等多个品类。

除开幕式系列活动外，大会还围绕食品及农产品加工全产业链生态，策划了40余场活动。主峰会邀请到10余位产业链相关的院士与知名专家，围绕“新食力”展开前沿探讨。会议期间还将举办10余场产业生态论坛及近20场“爆品”发布活动，覆盖粮油加工、休闲食品、调味品、肉蛋奶、果蔬茶、中药材、火锅食材等七大领域，助力企业品牌塑造与市场拓展。

大会配套举办的产业生态展同样值得关注。10月16日至17日，位于重庆国际博览中心的N1、N2、N3三大专业展馆同步开放，展示面积达3.45万平方米。其中，N1馆为“食品加工装备制造馆”，重点展示自动化生产线、智能检测系统等先进装备；N2馆为“食品及农产品加工产业生态馆”，呈现七大产业成效与配套服务；N3馆为“国家/城市食品综合馆”，汇聚了国内外代表性食品品牌与地方特色产业成果，为市民与采购商提供一站式全链条体验。

据了解，重庆市将食品及农产品加工作为实施千亿级生态特色产业培育行动的重要抓手，并将其纳入“33618”现代制造业集群体系，列为三大五千亿级支柱产业之一重点推进。自2023年起，重庆每年举办食品及农产品加工高质量发展产业生态大会，面向全球展示产业发展机遇，搭建产业链协同平台。历经两届培育，该大会已成为具有“重庆辨识度、全国影响力”的高水平行业盛会。

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