巴南姜家鎮種出網紅黑玉米 上市一周賣掉3萬斤

軟糯香甜的黑玉米。 姜家鎮供圖

　　夏日來臨，巴南區姜家鎮特色之一的黑玉米，迎來大豐收。田地裡，蔡家寺村的農戶們小心翼翼將玉米棒從秸稈上掰下，快速打包，搬運上車，一批批包裝精致的鮮食黑玉米，奔向四面八方。

　　姜家鎮的蔡家寺村地處深丘地區，四周為山，土壤為沙壤土，排水性能良好，土壤結構適宜、理化性狀良好，具備種植黑玉米得天獨厚的條件。

軟糯香甜的黑玉米。 姜家鎮供圖

　　“種大包谷的收入和種鮮食黑玉米沒法比啊！自從入股合作社種植黑玉米，我們農戶的收入比種普通玉米高多了。一畝地多收入1000元至2000元左右，我們還可以在合作社打工，打包黑玉米，分紅也有好幾千。”農戶喬益美說著話，仍然舍不得停下手中的活兒。

　　喬益美所說的合作社，正是蔡家寺村的“黑黑黑”農業專業合作社。2018年開始，蔡家寺村採取“龍頭企業+專業合作社+農戶”的經營模式，與100多戶農戶簽訂種植購銷合同，帶領他們種植黑產業，經濟收益由村集體、專業合作社與入股農戶按持股比例進行分配，確保村集體和農戶均能受益。

黑玉米豐收了，村民臉上挂滿笑容。 姜家鎮供圖

　　“今年的黑玉米口感好，產量也很高。我們的黑玉米選用市農科院專家研發的優質品種，種植過程採用科學化管理，人工除草，純天然無污染。”合作社負責人龔兵說，鮮食黑玉米，有著軟糯香甜的口感和豐富的營養，花青素含量高，是一種天然的保健型果蔬玉米。

　　今年，蔡家寺村種植黑玉米500畝，預估產量約50萬斤，產值約100萬元，農戶收入將提高20%-25%。為了提升銷量，姜家鎮全鎮人都動起來了，齊心協力賣玉米。今年鮮食黑玉米上市以來，姜家鎮通過淘寶、抖音、快手等線上直播，姜家黑玉米迅速成了“網紅”。另一方面，對接超市、企業，批量採購，讓黑玉米走向大眾餐桌。上市僅僅一周，銷量已達到3萬斤，銷售額達到10多萬元。（李潔、張雪）