人民網重慶12月9日電 12月8日，吳萬裡烹飪獎學金第十期發放暨吳萬裡烹飪公益獎學金簽約在重慶商務職業學院烹飪學院舉行。20名優秀學子經過層層選拔，從全校學生中脫穎而出，成為第十期“吳萬裡烹飪獎學金”獲得者。

　　吳萬裡生於1933年，他把畢生精力都傾注於川菜的發展與創新中，為重慶烹飪界和海內外輸送了眾多的烹飪人才，2004年由重慶市商委、市勞動局等單位聯合授予其“川菜大師”稱號﹔2006年由中華人民共和國商務部授予“中華榮譽名廚”稱號，被譽為重慶烹飪界泰斗。2012年，家人按其遺囑將他的畢生積蓄102萬元無償捐贈給原重慶商務高級技工學校，設立“吳萬裡烹飪獎學金”，希望通過這種方式鼓勵喜愛餐飲這個行業的學生們，刻苦學習，努力專研烹飪技能，練就廚藝絕活，傳承“刻苦專研、畢生奉獻給烹飪事業”的大師精神。至今發放9期，共有131名學子獲得表彰。從2016年開始，學校設立吳萬裡大師冠名班，迄今共有5個冠名班，60名學生拜師。

　　獎學金發放。重慶商務職業學院供圖

　　經過嚴格評選，本次共有20名品學兼優的學生獲得獎勵。2020級秦新宜代表獲獎同學發言，她做出了庄嚴承諾，將堅定理想信念，刻苦學習，勇於創新，要向吳萬裡老先生學習、傳承“菜品即人品”的烹飪精神。

　　簽約儀式。重慶商務職業學院供圖

　　2020年8月，重慶商務高級技工學校（重慶現代職業技師學院）與重慶商務職業學院正式整合，並於今年7月正式成立了烹飪學院，在專業建設、教學科研、校企合作、產教融合等方面實現優勢互補。為使吳萬裡烹飪獎學金在更高平台發揮輻射和示范效應，在前期工作基礎上，成立吳萬裡烹飪公益獎學金並於8日正式簽約。據介紹，公益獎學金已籌集68萬元，將按評審標准分期發放給品學兼優的學生。通過獎學金的激勵機制，“更有利於提升人才培養質量和辦學水平，有利於推動大師名師和校企合作平台有效聚合，進一步為成渝地區雙城經濟圈和內陸開放高地、國際消費中心城市建設提供高技能人才支撐”。

　　值得一提的是，簽約儀式開始前，參加活動的嘉賓及吳萬裡歷代弟子向校園內的吳萬裡雕塑敬獻了鮮花，以此懷念業界先賢。大家表示會將繼續傳承大師精神，在工作中保持初心和責任。（胡虹、葉澤陽）

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