科技赋能农业 梁平推动美食工业高质量发展

“五子登科·科技赋能”梁平美食工业新闻发布会。向成国摄

　　人民网重庆6月17日电 6月17日，“五子登科·科技赋能”梁平美食工业新闻发布会在重庆市梁平区举行，梁平区人民政府副区长唐诗平以及区科技局、区经济信息委、区农业农村委、区商务委等部门相关负责人现场“分享”梁平美食。

　　梁平一直是巴蜀粮仓，千百年来，良好的自然生态孕育了丰富的物产，其中最闪耀的便是五子，即稻子、柚子、鸭子、竹子、豆子。如今，梁平用科技创新赋能农业，以绿色食品助推乡村产业振兴，大力推动美食工业高质量发展，称之为“五子登科”，同时积极打造西部地区绿色食品产业高地，争创国家高新技术产业开发区、国家农业高新技术产业示范区。

梁平区奇爽食品有限公司加工车间。邓志刚摄

　　据梁平区人民政府副区长唐诗平介绍，梁平做大美食原料生产基地，已建成万石耕春·数谷农场、千年良田、梁平柚海、龙溪渔歌、农业奥特莱斯“五朵金花”农交文旅商融合项目，以及川东北、渝东北地区重要的主要农产品生产基地；做强绿色食品精深加工，形成“五子”资源加工产业集群，正在打造百亿级绿色食品加工示范区、百亿级粮油产业集群、百亿级生猪全产业链，现有绿色食品加工企业157家，绿色食品产业产值近百亿元；做优美食品种品质品牌，拥有中国驰名商标1个、重庆市名牌农产品13个、中华老字号1个、重庆老字号8个，“明月山”“万石耕春·丰味梁平”区域公共品牌影响力不断壮大。

　　此外，梁平通过线上开展品牌宣传、电子商务、直播带货等活动，线下积极组织梁平美食参加西洽会、秦巴地区特色商品展等市内外大型展销会，连续举办耕春节、晒秋节、柚博会、消费季等特色节庆活动，让梁平美食销得更好、卖得更远。

游客在百年张鸭子展示区购买张鸭子系列产品。熊伟摄

　　该区获批“两群”地区首个市级高新技术产业开发区，获批建设国家农业科技园区，积极创建国家高新技术产业开发区、国家农业高新技术产业示范区。与西南大学、四川农业大学、杨凌农高区等组建“政产学研用”联盟，引进培育市级专业研发、科技服务等机构，让更多科技成果从“实验室”快速走向“生产线”，努力把产业集群打造成创新集群。

　　据悉，6月18日-20日，梁平区将组团参加中国（成渝）美食工业博览会，展馆以“科技赋能五子登科，打造重庆消费品工业重要基地”为主题，以稻子、柚子、鸭子、竹子、豆子等特色食品工业为主线，展示梁平绿色食品工业、乡村振兴和唱好“双城记”、打好“三峡牌”、共建“示范带”成果。期间还将举办中国美食工业创新发展峰会、美食工业化应用技术论坛、梁平区招商推介及品牌体验推广会等，全方位呈现美食“盛宴”。（刘政宁、黄亚辉）