開放式廚房不予開通燃氣？這是真的！

　　其實開放式廚房並不實用，因為沒有阻擋，一旦發生泄漏危害更嚴重

　　“為了您的燃氣使用安全，我公司於2022年1月1日起對開放式廚房不予開通燃氣……”近日，一則落款為凱源燃氣北城分公司營業所的《關於開放式廚房不予開通燃氣的通知》（以下簡稱“《通知》”）在網絡上傳播甚廣，讓不少正在裝修房子的市民心裡泛起疑慮。

　　該《通知》是否屬實？為何開放式廚房不予開通燃氣？記者就此展開了調查。

　　調查

　　重慶凱源燃氣：《通知》內容屬實

　　17日，記者致電發布《通知》的落款單位重慶凱源燃氣，確認了其真實性。

　　記者注意到，《通知》中提到：“《燃氣工程項目規范》（GB55009-2021）第5.3.3明確規定：用戶燃氣管道及附件應結合建筑物的結構合理布置，並應設置在便於安裝、檢修的位置，不得設置在臥室、客房等任一居住和休息的房間。而開放式廚房與臥室、客房等無有效隔斷，視作為同一空間。”

　　經核實，《燃氣工程項目規范》（GB55009-2021）文件確為住房和城鄉建設部於今年4月9日發文，該規范為強制性工程建設規范，全部條文必須嚴格執行。

　　但記者還注意到，在第5.3用戶管道的條文中，並無“而開放式廚房與臥室、客房等無有效隔斷，視作為同一空間”的表述。這也是不少市民對《通知》感到有疑慮的地方。

　　對此，重慶凱源燃氣相關負責人表示，我國現行的《家用燃氣燃燒器具安裝及驗收規范》CJJ12中，第4.1.1條規定，燃具應安裝在通風良好，有給排氣條件的廚房或非居住房間內。同時，第4.2.1條規定了“設置灶具的廚房應設門並與臥室、起居室等隔開”，明確了廚房隔斷的必要性。因此，綜合國家現行相關規范的要求，開放式廚房不符合燃氣安全規范要求。

　　此外，重慶燃氣集團也表示，將按照國家規定《燃氣工程項目規范》嚴格執行。

　　走訪

　　業主改設計，開放式廚房不實用

　　接下來廚房將怎麼裝？是否需要對原有的裝修設計進行修改？這些問題成了不少正在裝修的業主關心的問題。

　　金女士最近准備對自己在大石壩的房屋進行裝修，原本計劃做開放式廚房的她，前兩天看到這則通知后，立即與裝修設計師取得了聯系，咨詢更改設計的事宜。“本來計劃是把廚房和客廳之間的牆打掉，然后做成開放式廚房。”金女士說，在看到這則通知后，她也意識到開放式廚房確實存在一定的風險。“還好牆沒有拆，現在修改方案還來得及。”

　　“10個家庭裡大概有三四個要做。”某裝修公司項目經理王先生介紹，從他接手的項目來看，要求裝修開放式廚房的大多是年輕人。不過，王先生認為，開放式廚房其實並不實用，平常做飯少的話倒還沒什麼，如果要多炒幾個菜，即使有抽油煙機，依然不可避免串味到客廳。

　　“一些業主非要做的話，我們也建議他們最好在裝修時加裝玻璃折疊門。”某裝修公司設計師趙女士告訴記者，業主在炒菜時，可關閉折疊門以起到隔斷作用。

　　此外，趙女士也建議業主在廚房安裝煙霧報警器和燃氣報警器，做到警示與提示的作用，防患於未“燃”。

　　是否隻有重慶地區的開放式廚房不能通氣？記者在網絡上搜索發現，包括成都、廈門、攀枝花、鄭州等全國多個城市都報道過類似的新聞。可見，這並非只是重慶的個例。

　　警惕

　　沒有阻擋，發生泄漏危害更嚴重

　　那麼，從安全角度來看，開放式廚房有哪些隱患呢？

　　重慶凱源燃氣相關負責人介紹，當用戶在夏季、冬季打開空調時，一般都會緊閉門窗，此時使用燃氣灶具時，就不符合必須自然通風的條件。

　　同時，燃氣在燃燒時需要消耗大量氧氣，加上不完全燃燒產生的氣體，對室內的人來說，就形成了一定的安全隱患。“燃氣不完全燃燒時產生的氣體，或者軟管破損發生漏氣，氣體會迅速擴散到整個房間內，當達到爆炸極限后，一旦遇到明火，就會引發閃爆情況。”

　　該負責人說，若廚房未安裝門形成有效分段，當燃氣泄漏爆炸事故發生時，沒有任何阻擋，爆炸的沖擊波會直接沖到客廳、臥室等地，產生的破壞力及影響范圍將大大高於有門隔斷的情況。

　　此外，如果開放式廚房發生火災，煙氣也將迅速彌漫至客廳。2013年，在湖北武漢，一小戶型房屋的廚房發生火災，而該房屋的開放式廚房就在客廳內，造成整個房屋內煙霧彌漫。好在鄰居及時幫忙，才避免了火勢的進一步擴大。

　　重慶凱源燃氣相關負責人表示，公司每年定期會提供戶內安檢服務，若發現此類隱患問題用戶，會立即下達隱患整改通知單，待用戶整改合格且符合安全用氣條件后再使用燃氣。

　　重慶晨報·上游新聞記者 王淳 王梓涵 錢也

 

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