劉峰鑽在果園裡。受訪者供圖

　　五月中旬，重慶連下了幾場大雨，雨水沖洗掉枝葉的塵土，也讓成片橘園吸足養分，經歷花開花謝，結出湯圓大的果實。

　　劉峰鑽披著雨衣，穿梭在橘林間。他戴著一副眼鏡，穿著一套休閑的運動服，除了皮膚黑一點，其他的和城市白領青年沒兩樣。

　　“這個季節的濕度與溫度，很適合柑橘生長，但也容易出現病害。”劉峰鑽說。

　　“春季主要防治炭疽病、灰霉病、潰瘍病、沙皮病等。新梢期與老熟后都容易感染炭疽病，花期是灰霉病的高發期……”劉峰鑽一邊說，一邊仔細地檢查著橘樹的生長情況。雖是半路出家，但對於種植的專業技術他不敢有一點含糊。

　　35歲的劉峰鑽，是“最憶小橘”果園的園主。5年前他從央企辭職，返鄉創業，成為生態種植新農人，在重慶市大足區中敖鎮經營千畝橘園，全國首創蒲公英以草治草模式，又借力互聯網營銷拍短視頻走紅，打造創業孵化基地帶動了百余人創業，助力鄉村振興。

　　“最憶小橘”果園。受訪者供圖

　　種地需要年輕人 更需要新技術

　　“大足還有些果園，要不要回來經營？”家裡人的一句話，讓劉峰鑽辭掉了旁人眼裡前途無量的工作，回到老家種橘子。

　　“我是一個不安於現狀的人，我的想法很簡單，種地需要年輕人。”但光有想法是沒用的，劉峰鑽在這上面沒少吃過虧。剛接手果園的時候，他覺得隻要團隊年輕有干勁，資金充裕，加上有種植經驗的師傅，應該不是難事。可是，一年后，柑橘種植成本投入越來越多，但果園產量和收益卻不樂觀，劉峰鑽開始反思自己的種植技術和管理模式。

　　他發現，相較於資金和團隊，技術才是做好柑橘種植的關鍵。“那段時間，我不停地在網上查資料。可互聯網上的信息相當碎片化，很難系統性地獲得有效信息。”劉峰鑽說。

　　而加福社區的農家書屋為他打開了種植業的大門。“沒想到農家書屋有這麼多和柑橘種植相關的好書。”從此，村民在書屋中經常會看到這個年輕人的身影。

　　他也從書屋中尋求到一條屬於自己的柑橘產業路：“用生態環保的種植方式，不用除草劑，不依賴化學肥料，拒絕農藥污染。”為此，在種植技術上，劉峰鑽通過自己的摸索和中國農科院柑桔研究所指導，果園降低了傳統農藥除草方式的使用，而是採取培育種植蒲公英的方式生態治草。

　　“嘗試了20多個草種，發現蒲公英喜歡貼地生長的方式，可以將陽光完全阻擋，雜草便無法生存，且它的根系又淺又少，與柑橘根系互不影響。”劉峰鑽解釋。而它還能為柑橘提供養料，也能讓土壤變得疏鬆，使其透氣性更佳。

　　為實現差異化發展，他還到四川去學習考察，也邀請了眉山的專家來做技術指導。將大雅耙耙柑、沃柑等優質新品晚熟雜交柑橘引進到橘園種植，這兩個品種成熟期要從每年1月持續到4月，能搶佔柑橘市場的“空窗期”。

　　就這樣，劉峰鑽的“最憶小橘”，“喝”著清澈山泉水，“吃”著蒲公英有機肥。再加上通過疏花疏果，果樹行間距的科學調整，3年時間“最憶小橘”果園首次挂果迎來了優質柑橘120萬斤高產量。生態種植的柑橘，2019年獲得國家綠色食品認証，主銷高端社區，走精品路線。

　　村民在“最憶小橘”果園採收柑橘。受訪者供圖

　　管理跳出傳統圈 讓年輕勞動力返鄉就業

　　“不過，1000多畝的果園按照傳統方式進行管護，需要聘請幾百名工人務工，這樣不僅勞動成本加大，還影響生產效率。”劉峰鑽說。

　　於是他另辟蹊徑，在果園採取了返包制的管理模式。將1000畝果園劃分成五個場，每個場尋找當地生產隊隊長做場長。每名場長返承包200畝果園，場長自己招攬工人，按照公司提供的生產技術、農資等進行標准化種植，最后再將種植的柑橘交回公司，他會以每個車間果子的優劣進行定價收購，從而保証果子的品質。

　　這樣一來，不僅提高了柑橘的產量，還吸引了鎮裡很多年輕勞動力返鄉就業。

　　今年52歲的陳紅菊是果園的場長之一，她的200畝果園正值梳果期，用人之際，她老公、女兒、兒子、兒媳婦以及親戚家的孩子都來地裡幫忙。

　　“果園建立時我就從外省回來了。當時想著能回家照顧老人，在家附近工作是最好的。” 陳紅菊說。自己也是抱著試一試的心態，當了場長。隨著果園的技術革新，以及管理制度完善，讓陳紅菊看到了希望，她把果園的情況告訴了家裡人，讓家人回來一起干。就這樣她老公和兒子在果園裡當上了技術人員，她女兒和兒媳婦做銷售。

　　“柑橘的產量是逐年遞增，前幾年挂果少，一年收入幾萬元，跟在外務工差不多，但好的是在家門口工作支出少。今年應該會達到豐果期，200畝地預計產量可以達到60萬斤，銷售出去后，除去成本應該有小10萬。” 陳紅菊算著賬，臉上也笑開了花。現在兒子農閑時也會做些副業，一大家人收入可觀，又能長期聚在一起，這是陳紅菊最大的盼頭。

　　此外，劉峰鑽還免費為當地貧困戶發放種苗，手把手扶持當地群眾掌握種植技能。還通過土地流轉、提供就業崗位、集體經濟分紅等方式累計帶動812戶農民增收，43戶貧困戶脫貧，常年提供300多個就業崗位。

　　“小劉很照顧我們，每次需要用工總是脫貧戶優先。我們在果園做得多掙得就多。在游客較多的採摘時節，他還鼓勵我們到果園售賣自家的土貨。”脫貧戶楊桂玲說，從採摘園建立之初便在此務工，幾乎每個月都能從果園掙錢，加上家裡4畝地每年還可獲得3000多元土地流轉費，讓家裡的危房得到了改造，還養了30多隻雞、鴨，日子越過越舒心。

　　2019年，劉峰鑽入選了中國青年致富帶頭人協會會員，他也被評為2020重慶鄉村振興十大年度人物之一。

　　劉峰鑽拍攝視頻推銷果園柑橘。受訪者供圖

　　線上無償種植教學 打通全渠道銷售

　　柑橘種出來了，如何解決銷路問題，把橘子賣到應有的價值？

　　劉峰鑽領著工人用手機記錄果樹修枝、整形、施農家肥的生長過程，同時制作成短視頻，通過“最憶小橘”微信公眾號、抖音號等互聯網傳播平台加以推廣宣傳，進行線上營銷。

　　“請問老師，一斤復合肥兌多少斤水，來沖施果樹不傷根呢？”

　　“師傅，現在還可以撒肥料不？”

　　在劉峰鑽拍的技術教學視頻下，越來越多的網友留言咨詢種植技術，這讓在農業路上也走過彎路劉峰鑽很有感慨，便開始在視頻教粉絲們如何“避雷”。

　　慢慢地劉峰鑽的抖音賬號粉絲已有5.3萬，且多以種植新手為主，越來越多的青年農場主跟著他學習種柑橘。因為在互聯網平台積累的高人氣，橘園每年都有很多青年農場主前來考察、交流。咨詢的人越來越多，劉峰鑽干脆創建了創業孵化基地，開展疏果、割草、剪枝、施肥各類培訓。

　　就連全國首創的蒲公英以草治草模式，劉峰鑽也總結成文字，無償分享給種植者。

　　以上種種，也為劉峰鑽打通了全渠道銷售。在剛剛過去的銷售季，劉峰鑽的電商平台每天平均發貨2000~5000單，提前20天就賣完耙耙柑。

　　經過5年發展，劉峰鑽的管理團隊有25人，多為城市白領返鄉創業者。另有常年在橘園的打工者150人。同時，他又在渝北木耳、永川黃瓜山建立了2個直營果園，還向墊江和渝北大盛的1000畝果園進行技術性輸出合作。

　　“我想帶動更多青年農場主奔向成功。”劉峰鑽表示，他的目標是在2030年，在川渝地區的直營或者聯盟果園數量達到100個。果園建起來后，再把果園變成網紅打卡點，聯動周邊農家樂、家庭農場、其他果園等推出新的旅游體驗項目，實現農業產業轉型升級與文化旅游產業融合的同頻同振。

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