寧靜的中壩島村落。

老廖家採收完最后一波茄子。

陳仁亮夫妻忙著在大棚內培植菜苗。

郭大爺和孫女正忙著採收花生。

島上的冬瓜正值豐收，看上去很有賣相。

村民將新鮮蔬菜送出島外。

清晨6點鳥瞰魚洞中壩島全景。

中壩島大中村的一天，是從半夜開始的。

這個位於巴南區蓮花街道的長江江心島是重慶的重點蔬菜基地之一。蔬菜是有靈性的植物，當天採摘和頭天採摘，就是不一樣。為了有更好的賣相，村民們早就形成當天摘當天賣的習慣。

摘茄子：凌晨2點40分起床

8月3日凌晨2點40分，老廖起床，飽飽地吃了一碗面加兩個雞蛋。老婆已經背著背篼先到地裡摘茄子去了。這是今年的最后一波應季茄子，全重慶都差不多。

天色正黑，周圍人家零零星星也開始走向田間地頭，從空中俯瞰，村民摘菜的頭燈像點點星光。

半夜很涼爽，村民們願意早起摘菜，躲避高溫也是原因之一。正處大暑的中壩島，白天氣溫高達40℃以上。

但這個涼爽也只是相對而言。三伏天的地頭，大體力的勞作，茄子枝葉上的小絨毛，沒有一樣能讓人涼爽。

老廖和老婆一會工夫就全身濕透，但他們不敢稍有歇息，菜販子6點來收菜，他們隻有三個小時。

兩人手腳不停地把茄子摘到背篼裡，這不是一個機械的過程，手感很重要。黑暗中茄子看不真切，一切全憑手感，老了、癩了、長殘廢了，都不能要，手一摸上去就知道茄子的狀態。這是40年練出的功夫，老廖今年73歲，已經種了40多年的菜。

茄子堆得像一座小山，老廖兩口子開始往籮筐裡擺。這又是一門技術。大頭朝外，茄子要一個個擺放整齊，用不同形狀的茄子填滿每一寸空間。同一個籮筐，會擺和不會擺的人，裝進去的茄子能相差三分之一。

裝好兩筐茄子已經5點，汗水干了又濕。老廖和老婆兩人抬一筐茄子，抬到公路邊的三輪車上，一筐100多斤，兩人手腳利索，渾然沒感覺已是70多歲的老人。

不遠處老郭家，4點半起來摘花生。老郭、小郭以及小孫女，每人面前擺了一盤蚊香。摘花生也要靠手感，跟茄子不同，太嫩的不能要，“一嚼一包水，沒嚼頭，人家不收。”老郭種了1分地的花生，三個人要忙一整天，預計可以收60斤花生，按現在的收購價，約160元，不夠工錢。8歲小孫女摘著摘著開始走神，把一棵棵小野菜整整齊齊地碼在旁邊，開始過家家。她的人生注定會離摘花生越來越遠，最終成為記憶。

小郭其實也已經遠離了島上的種植生活，只是在農忙時回來幫下忙。他在島外開叉車，一天收入200-300元，孩子要讀書，他已經在魚洞買了房，不會再回到島上。

賣茄子：1.3元/斤按1元/斤賣了

大中村黨總支副書記廖浚元說：“村裡戶籍人口3962人，常住島上的隻有1000人左右，大都是老年人，年輕人都出去了。”廖姓和萬姓都是島上的大姓，姓廖的有1700多人，接近島上人口的一半，隨便看到個老頭，喊老廖，多半錯不了。

5點半左右，中壩島的碼頭上聚集著四五十輛三輪車，第一班船5點50分從對岸的大溪口開過來，船程隻要5分鐘。

與五六月份蔬菜大上市時的盛況相比，現在的中壩島已進入淡季，應季蔬菜紛紛收場。輪渡船長老易說，旺季時，客渡和車渡加起來每天要運出去上百噸蔬菜，現在每天隻有幾噸。

老廖的茄子運到對岸時，菜販已經等在碼頭上。一挑茄子280多斤裝得整整齊齊，菜販一邊看一邊抽出一個個茄子扔到水裡，“天吶，這茄子這賣相，怎麼賣嘛？”被他抽出的茄子表皮顏色有些黑黃不均，不像巔峰時的茄子那樣紫得發黑。老廖跟在后面嚅囁著，“個別有點老了，還是可以賣嘛。”最終1.3元一斤的茄子，按1元一斤被收購，菜販拿著一把現錢，把收購的茄子、海椒、花生、豇豆一一付清。

第一班船開走的時候，萬培德還在地裡勞作。他要把最后一波茄子全部摘干淨，菜販會直接開車到島上來收購。上午11點過，烈日當空，萬培德把400多斤茄子從三輪車上一個個裝進筐裡，他老婆頂著40℃的高溫，開始把茄杆連根挖斷，挖掉后讓田地歇兩個月恢復肥力。萬培德說，“大家都差不多，就這兩天摘完，今年茄子就徹底收場。”萬培德兩口子種了四畝多地，番茄、茄子、海椒、冬瓜，今年加起來種了9000來株，預計總收入有4萬多塊錢。

這是島上的常態。留在島上的，以老兩口居多，多的能種五六畝地，少的種一兩畝地，從村裡統計的數據看，平均每人能收入2.2萬元。

陳仁亮和老婆正在一塊地裡給芹菜苗澆水，種子已經撒下去十多天，稚嫩的菜苗彎彎曲曲地長出土壤，陳仁亮像呵護嬰兒一樣，這種高溫天氣，每天兩道水，雷打不動。菜苗長勢牽動著陳仁亮的心，這是全家下半年的生計。國慶后，芹菜苗就將移栽，秋季蔬菜種植又將火熱展開，幾十年來循環如此。

作為重慶市的重點蔬菜基地，中壩島為中心城區的菜籃子工程貢獻良多。大中村黨總支書記廖大全告訴記者，“中壩島有4500畝土地，全年為全市輸送蔬菜在4萬噸左右，主供雙福市場、毛線溝市場、魚洞市場。今年天旱，但我們力保菜籃子工程，蔬菜產量沒有受到影響。現在村民們高溫不閑，加大尾季採收力度，積極抗旱。我們累計投入200多萬元，把灌溉水管修到了每家的地頭上。我們重點保障蔬菜用水，包括管網的維護、灌溉系統的運行。現在秋季育苗工作已經全面展開，育苗面積達300畝，確保早秋蔬菜能夠正常上市。”

重慶晨報記者 廖平/文 鞠芝勤 羅偉/圖

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