27日，“重庆火锅品牌星计划”第六场大师课——《火锅品牌连锁运营模式》在重庆市杨家坪佳宇英皇酒店举行。本次课堂由中成伟业金牌讲师、中成伟业集团公司运营总监张成林主讲。

　　培训课现场。火天下平台供图

　　培训课上，讲师张成林围绕连锁的运营导论、顶层设计、营运系统、管控系统、保障系统等方面进行了细致的分析，并相应给出了可即时落地执行的规划方案。

　　课后，张成林为了帮助到会火锅品牌代表更深入的了解企业对内外方针，为学员们布置了制定企业总部组织架构图和发展战略规划图的课后作业。

　　培训课现场。火天下平台供图

　　“张老师的课让我感触很深，他能接地气地告诉我们未来的餐饮市场是什么样子的，也会告诉我们未来应该具体怎么去提升自身实力。”某学员课后评价到。

　　据悉，“重庆火锅品牌星计划”的六场大师课已全部结束，讲师们分别从火锅品牌战略定位、火锅品牌形象战略&一本万利菜单战略、火锅品牌商标保护与专利布局、火锅数字化营销--全网流量爆破、火锅品牌策划与营销推广、火锅门店环境管理与场景落地、火锅品牌连锁运营模式等多个维度进行重新定义及梳理，推动重庆火锅品牌系统化、全方位升级。（火天下平台供稿）

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