“桌布哥”每天免费送餐400份

故事主角 石油路某餐馆员工

14日，“桌布哥”正在送免费餐。记者 解小溪 摄/视觉重庆

“这个菜要多舀点儿，和点儿油进去，不然干巴巴的。饭也要多加点！”11月14日早上10点半，渝中区石油路街道的百盛怪味鱼餐馆内，十多个员工正在忙着配餐，老板傅登良一再叮嘱员工，饭菜的量要打“足”，让防疫医护人员和志愿者们吃饱。

14日起，这群员工每天中午、晚上都会分别做200份盒饭，免费送给附近的抗疫医护人员、社区工作者、志愿者、快递员等。

疫情时期需要做好防护，傅登良想到“就地取材”，让大家把一次性桌布戳几个洞，打上几个结，包裹在身上。因为看起来略显滑稽有趣，大家便互相笑称为“桌布哥”。

“各位，这次疫情很严峻，我想做点快餐免费送给抗疫人员，不晓得哪些人愿意跟我一起干？”11月13日早上，傅登良在餐馆微信群里发出询问，很快得到员工回应。“我可以”“我参加”“需要我们怎么做”……10多个员工组成的小团队开始说干就干。

报备、申请应急保供人员通行证。当天下午，他们采购回120斤鸡肉、100斤猪肉、500斤土豆……晚饭后，4个员工开始为第二天备菜，轮番切鸡肉丁、回锅肉片，一直切到深夜十二点。

第二天天不亮，就开始做菜。员工付世健告诉记者，“我们老板最辛苦，又出钱又出力，昨天只睡了三个多小时”。

10点半左右，回锅肉、土豆肉丁、大白菜陆续出锅。临近中午，一盒盒热气腾腾的饭菜交到医护人员和志愿者的手中。（记者 何春阳）

分享让更多人看到