火锅炒料比赛现场。潼南区委宣传部供图

近日，在潼南区隆鑫步行街，一场火锅炒料比赛正进行得如火如荼，忙碌的参赛厨师不时分享经验心得，重庆火锅的香气弥漫在整个步行街。

这场火锅炒料比赛拉开了潼南2023“赏花海·品火锅”美食文化暨农特产品展销活动的帷幕。一边是气氛紧张热烈的厨艺比拼，一边是越来越多食客参与进来的千人火锅宴。毛肚、鸭肠、小郡肝……围坐在锅前的每个人挑起喜欢的食物涮锅品尝，吃得都是一脸满足。

“这么多人一起吃火锅感觉非常特别，气氛好，味道也棒。”市民黄女士表示，看着步行街逐渐热闹的场面，这熟悉的“烟火气”让人倍感幸福。

不仅有吃有喝，还能有玩有得。活动期间，市民可“一站式”选购火锅底料、酒水饮料、柠檬沃柑、菜籽油等优质特色农产品。

“我们想通过此次活动，让大家走出家门，品味生活，同时能够刺激消费，带动经济发展。”潼南区商务委副主任张程表示，节会活动以“政府搭台、企业唱戏、市民实惠”的形式，开展全域联动、全行业参与的消费促进活动，除火锅美食文化活动外，之后还将开展灯饰采购节、汽车展、消费帮扶展等多行业、多种类的商贸促销活动，进一步挖掘消费潜力，促进经济增长。（罗列、关羽）

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