近日，“共鑒新南山”圓桌交流會在南山圓滿舉行。本次會議由重慶市南山生態保護和發展中心主辦，旨在向重慶市民和外地游客展露南山最新建設成果、介紹南山下步重點工作任務。

“共鑒新南山”圓桌交流會領導嘉賓合影。主辦方供圖

描繪美麗南山

本次會議圍繞“描繪南山”、“相守南山”、“展望南山”三大議題展開，來自文化、建筑、火鍋、民宿、中醫藥等行業的領軍者作為嘉賓在會議上為南山的發展建言獻策，共鑒新南山。

重慶市文聯副主席、重慶市攝影家協會主席、高級記者鞠芝勤表示，“南山是一座攝影富礦。”黃桷古道、文峰塔、涂山湖、櫻花、臘梅、火鍋、雪景、夜景……南山處處皆美景。

法國FAI國際建筑與規劃設計公司建筑師鐘裡沙看到的則是南山的建筑美，他認為，“我們要理解山的個性特點，注重山的空間形態，用一套尊重南山底蘊的手法，打造一個完整的南山建筑空間體系，塑造豐富的南山風景旅游景區。”

中國城市經濟學會理事彭勁鬆研究員則認為，南山是重慶的城市軟實力，“應該要將火鍋、南山這樣的重慶城市文化中最精彩的‘部件’進行交融浸潤構造，提檔升級火鍋產業鏈，打造南山火鍋小鎮，讓重慶的名片、山城的標識、峽江的文化顯得更加魅力動人。”

相守產業南山

重慶市南山生態保護和發展中心副主任鄭緒表示，“發展中心近幾年，在生態保護方面，大力拆除了違章建筑，修復了南山南部過去因採石而導致的山體破壞問題，協同推進了整個南山地下水與地表水的治理與保護。在基礎設施建設與完善方面，維護、修建、改造了約120公裡的南山道路，擴建了7個停車場等，改善南山的道路條件和交通情況。在歷史文化方面，加強了文物保護工作，包括挖掘和活化文化資源、進一步做強火鍋名片等。”

值得一提的是，重慶市南山生態保護和發展中心與重慶市中藥研究院正在聯合打造南山中醫藥大健康產業集聚區項目。重慶市中藥研究院紀委書記劉凝介紹，“我們將從產業體系、研發體系、教學體系、人才培養、技能培訓等方面，計劃將南山建設成為重慶及西南地區中醫藥傳承創新中心、中醫藥大健康人才培養及產業集聚區，支撐南山大健康產業的高質量發展。”

除了蓄勢待發的大健康產業，南山的火鍋和民宿產業也在蓬勃更新中。

巴倒燙陸派火鍋的創始人、南岸區非物質文化遺產的傳承人、國家級技能大師王文軍表示，“南山這片土地成就了我們，我們也會繼續堅定不移地守護南山。除了對巴倒燙火鍋本身的經營，每年我們還會大力培訓、輸送兩千名餐飲就業人員。希望促進南山多業態綜合性發展，與南山更好地相伴長存。”

涂山村曉、山覺行舍民宿主理人慶熙對南山的未來同樣充滿信心，她表示，“在南山上做民宿很幸福。原本我們這裡是一條泥濘的鄉間路，客人來往很不方便。但2019年12月份時，政府把這條路修好了，管網、水電氣等基礎設施也得到了足夠保障。我對南山未來的發展充滿著期待。” 

展望未來南山

在“展望南山”的會議議題中，鄭緒著重介紹了南山計劃在下一步進行的重點工作，“在南山北部，將主要完善排污管網、供水供電供氣等基礎設施，推動民宿產業更有序健康的發展﹔在中部，將繼續改善南山內部的交通條件，比如盡量打通所有斷頭路、修建黃桷埡環道工程等﹔在南部，將打造‘火鍋小鎮’、南山礦山地質文化公園，大力推進文旅產業融合發展。”

“共鑒新南山”圓桌交流會。主辦方供圖

“從完善基礎設施到挖掘活化歷史文化資源，再到保護生態環境﹔從繼續推進民宿產業有序健康發展，到繼續做優做強火鍋文化名片，再到打造南山中醫藥大健康產業集聚區……未來的南山不只是重慶的南山，也將成為中國的南山、世界的南山。用心發現，用愛創造，願新南山成為每個人心中的山。”鄭緒表示。（向詩佳）

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