人民网重庆10月19日电 由重庆市火锅协会、第十三届中国（重庆）火锅美食文化节组委会主办，重庆智库会展有限公司、重庆火天下科技有限公司联合承办的2021中国火锅产业创新大会将于2021年10月30日9:00-12:00在重庆悦来国际会议中心·喜悦厅举办。珮姐老火锅创始人颜冬生、刘一手火锅董事长刘梅、周师兄火锅创始人周到等火锅业内人士将作为嘉宾出席本次会议。

　　资料图。主办方供图

　　据了解，本届大会以“火而不同”为主题，聚焦火热点，汇聚业界专家、火锅业内人士、产业链顶流、资本专家现场干货分享，展示火锅产业的不同面向，不同思维，不同模式，从理论到方法，推动火锅产业理念提升、思路更新、转型升级。

　　活动现场，辰智科技创始人葛建辉将分享2021年中国火锅大数据白皮书，从火锅行业规模分布、火锅行业细分解析、火锅消费行为分析、火锅八大发展趋势等部分，有的放矢地分析火锅行业存在的问题，并根据行业痛点给出具体应对措施。

　　此外，大会还将邀请500+国际国内行业协会、组织、全国火锅企业代表、产业供应链代表、全国媒体代表齐聚一堂，打造中国火锅高规格、高质量的产业峰会。（胡虹、马春鹏）

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