人民网
人民网>>重庆频道>>原创>>本网专稿

重庆合川:“小香椿”种出“大产业”

2022年03月05日09:11 | 来源:人民网-重庆频道
小字号

  人民网重庆3月5日电 早春时节,暖阳和煦,万物生长。在重庆市合川区铜溪镇皂角村的“合川红油香椿基地”里,不少村民正忙着采摘第一茬早椿芽。如今,“身价”不断上涨的香椿,正在成为铜溪村民致富的“摇钱树”,成为铜溪乡村振兴的“大产业”。

  被称为“树上蔬菜”的香椿,具有食用、药用、观赏、绿化和生态等多重价值。近年来,香椿成为备受追捧的新鲜美味,单价几十元一斤都供不应求,第一茬甚至卖到了上百元一斤。随着栽培技术的发展,椿芽每年可以采摘三次,供应周期从早春可以持续到5月份,效益十分可观。

村民正在采摘新鲜的椿芽。合川区委宣传部供图

  上世纪80年代,合川区铜溪镇皂角村就开始推广种植红油香椿。2004年,铜溪镇党委政府在调研后发现,椿芽市场需求量大、投资小、回收期短,而且栽种成本低、易管护、采摘期长,而皂角村山坡荒地较多,土壤和气候也非常适合种植香椿,于是组织引导村民开始规模化栽种。

  经过近年来的发展,特别是铜溪镇在基础设施建设、技术力量指导、椿树品种优选、优化栽培技术、树苗种植补贴等多方面,为村里争资金引技术,村民种植香椿的积极性大为提高。

  初春时节,走进铜溪镇金沙村香椿种植大户肖登发的香椿种植园,特别的香气随风飘来。“这三天我们已经采摘了500多斤,收入6万多元,种植香椿的效益越来越好,今年我还要扩大规模。”肖登发说,原来搞葡萄种植的他眼见香椿走俏市场,迅速调整产业方向,目前已流转土地种植了500余亩香椿。为了提高香椿亩产量,他正在实验摸索地膜覆盖的“密集扦插”技术,准备“既扩面又增量”。

香椿种植大户肖登发(中)过称采摘的新鲜椿芽。合川区委宣传部供图

  在镇里和村上的引导扶持下,和肖登发一样,越来越多的村民和种植户不再满足于“小打小闹”的零星散种,而是走向了规模化、产业化、品牌化的发展之路。

  近年来,为了扩大种植规模、提高产值效益,铜溪镇引导组织村民成立了重庆市龙游椿芽种植股份合作社,注册渝龙游商标,申请无公害产品认证,采取“公司+基地+合作社+农户”模式,组建专业合作社,吸收农民入社。农户自行分散种植,合作社负责种植技术指导,负责联系销售渠道,统一采摘包装、统一收购运输、统一订单销售。

  与此同时,铜溪镇还从香椿种植延伸出种苗销售、种苗研发、电商网销、椿芽加工等产业链条,产业集聚效应愈发明显。如今,铜溪镇重点打造的“合川红油香椿基地”以皂角村为核心,辐射周边的袁桥、金沙、弯桥等村,种植总面积超过8000亩,每年综合产值效益可达3000多万元,一跃成为重庆香椿的主产区。皂角村也由此入选了重庆市“一村一品”示范村,弯桥村被纳入“全区乡村振兴重点帮扶村”。

  原来的山坡荒地,如今换上了漫山遍野的“红妆”。“小香椿”种出“大产业”,为铜溪乡村振兴注入了强劲的产业动力。(刘政宁、袁询)

(责编:刘政宁、张祎)

分享让更多人看到

返回顶部