近期，在黔江区，7000余亩羊肚菌经过一个冬季的孕育，如雨后春笋般破土而出，迎来了春日首个“丰收季”。

在黔江区正阳街道朝阳社区，利用闲置地搭建的300余亩羊肚菌种植大棚错落分布，整整齐齐的田垄上，一朵朵形态可爱的羊肚菌争相破土而出，撑起褐色的“小伞”，菌株肉厚而修长，密密麻麻地分布在菌床上，呈现出一派丰收的景象。村民分散在菌棚里，拿着小刀小心翼翼地采摘新鲜的羊肚菌，拉开了今年春季羊肚菌采收大幕。

菌棚里羊肚菌破土而出。黔江区委宣传部供图

“这是今年的第一批羊肚菌，现在正在大面积大量的采收，从目前的情况看，今年的效果非常好，预计亩产要达到500—600斤，我们整个基地分3批种植，采羊肚菌会持续3个月。”黔江区正阳街道羊肚菌种植基地负责人吴华山说。

随着气温逐渐回暖，羊肚菌种植基地每天都会产出大量成熟的鲜菌，也迎来了一年一度的大规模采菇期。据了解，羊肚菌被誉为“菌中之王”，是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。近年来，黔江区立足生态优势，把羊肚菌作为助推群众持续增收的特色产业来培育，并逐年扩大种植面积，带动全区10余个乡镇的上千名群众参与产业发展实现增收。

据黔江区羊肚菌产业技术协会秘书长聂明亮介绍，今年黔江区种植羊肚菌面积达到7000余亩，现在已大面积进入了出菇期，每亩的产量在400斤左右，产值能达到30000元左右，带动了26户羊肚菌种植大户，可以带动1000人就地务工。（白伟、杨磊）

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