近年來，秀山縣妙泉鎮圍繞“山上銀花、半山兩茶、河岸果蔬”的產業布局，積極推進產業生態化、生態產業化。大田村地處妙泉湖下游，土壤肥沃、水源充足、氣候適宜，為此全村立足資源稟賦，大力發展露天蔬菜產業。

大田村沒有產業基礎，沒有種植經驗，如何在“一窮二白”的基礎上發展蔬菜產業是大問題。蔬菜種什麼？怎麼種？賣給誰？為了解決這些問題，駐村第一書記趙茂興一邊整合資源、動員群眾平整蔬菜種植基地，一邊帶領蔬菜種植戶到秀山酉陽蔬菜種植大戶實地參觀學習。

為解決村民種植的后顧之憂，趙茂興以信用擔保的形式為村民們賒了20萬株白菜苗，每個蔬菜種植戶拿到菜苗種植成熟銷售后，再支付菜苗費用。得益於良好的自然條件，大田村種出來的蔬菜品質優良，受到了市場的廣泛認可。於是，在種植白菜的同時，村民們又先后嘗試種植蘿卜、蒜苗、南瓜等時令蔬菜。僅第一年，大田村全村蔬菜種植規模便達到500余畝。

蔬菜大棚育苗。妙泉鎮供圖

蔬菜產業發展起來了，但還需要實現大田村蔬菜品牌化，讓蔬菜種植成為大田村村民長久的產業。為此，妙泉鎮成立妙彩妙泉農業專業合作社，注冊“妙泉時蔬”商標，將種植蔬菜品牌化，增強大田蔬菜的辨識度與競爭力。合作社培育蔬菜苗和提供技術支持，為農戶解決育苗難題，節省農戶種植成本。採用“公司+合作社+農戶+公司”的運營模式，大力發展“訂單蔬菜”，公司指定蔬菜品種，並負責收購和銷售，合作社負責育苗和提供技術支持，農戶照單種植，打消他們的種植顧慮。

目前，大田蔬菜已與秀山渝教蔬菜配送公司、大華超市13個銷售點、秀山啟源超市和渝秀農貿市場等簽訂蔬菜專賣協議。

此外，與重慶高洞坡農業開發有限公司簽訂了種植訂單，與吉首學校蔬菜配送公司合作達成了試點銷售協議。2022年2月，合作社與香港綠田金秋供港澳公司達成合作意向，建設秀山綠田金秋供港澳蔬菜基地，娃娃菜、牛心蓮白、長白菜三個產品將實行訂單專供。

2022年，大田村新建蔬菜大棚16個6600平方米，帶動露天蔬菜種植1000余畝。村支部書記瞿世明說：“我們將繼續探索蔬菜產業發展新思路，種好菜園子，念活致富經，為鄉村振興蓄勢賦能。”（張秋菊、秦森）

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