江津花椒基地。江津区农业农村委供图

　　人民网重庆9月28日电 一棵花椒树，万千致富梦。近年来，重庆市江津区围绕“小花椒”做出绿色“大产业”，聚力推动乡村产业振兴。如今，全区花椒种植57万亩，投产42万亩，“早熟、色青、香浓、麻味纯、开口率高”的“江津花椒”漂洋过海，声名远播，品牌价值达59.35亿元。

　　“江津花椒在全国都有话语权，作为椒农我心里特别自豪。”江津区先锋镇麻柳村民周常开说。

　　在平台方面，2021年6月10日，全国最大花椒交易市场——江津区花椒综合交易市场开市。高品质的花椒吸引山东、成都、昆明等地的外来客商前来收购，首日成交量75吨、交易额超250万元。

　　这是江津区面对花椒品质好、名气大，却卖不上价、渠道不多的窘境，着力“建平台”，打造以花椒为核心，集农产品生产、加工、销售和科研等于一体的现代化百亿级产业城，项目投资逾20亿元。

　　“该项目不仅仅是花椒产销市场，还要打造一个集大数据、单品期货交易、品牌运营等于一体的全国花椒集散中心。”项目投资方负责人张雄伟介绍，未来这个平台还将实现农产品现货及产权交易、物流仓储、食品及农产品加工、农资服务于一体的综合交易市场，并配套质检、商贸、金融、科研、培训、苗繁、技术、会务、农旅、商务及生活设施，形成产值达百亿元级的综合性国际花椒产业城。

　　今年6月，全国首创的“花椒银行”建成投用，新增冷藏仓储4.5万立方米。

　　据了解，“花椒银行”作为全国花椒产业首创的一种联农带农的尝试，参照普通金融机构的组织架构，建立区级“总行”、企业“分行”、镇街“支行”、村社“储蓄点”，形成四级“银行体系”，包括“货物银行”和“货币银行”，其中，“货物银行”建设花椒冷储仓库，实现花椒产品旺储淡销，密切椒农与生产经营主体的利益联结，增加椒农收入。

　　目前，德感工业园、李市等3处新建公益冷藏库已建成投入使用。“货币银行”依托农商行现有体系，为花椒从业主体提供资金支持，现已推出“花椒贷”信贷产品，对花椒产业从业主体提供贷款利率为4.35%的低息贷款，同时区级安排财政资金500万元作为梯度贴息支持。

　　同时，江津区正提升花椒品质，加强质量监管，规范交易市场，延长产业链条。

　　“早熟九叶青花椒”又名“天知椒”，是江津现代农业园区企业——重庆宇隆椒丰农业开发有限公司耗时8年培育出的青花椒新品种，目前该企业在江津区慈云镇刁家社区建设有500亩“天知椒”花椒产业园和母本基地。

　　“选育出适宜当地种植、高产、畅销的品种，是提升花椒产业整体效益的关键。”公司董事长何贵彬介绍，通过在传统“九叶青”中寻找优良苗种，进行嫁接、提纯、复壮，如今新品种具备颗粒大20%，产量提高30%，在大规模种植下亩产2000斤，香味物质提高22个点，抗病力强，树形矮化而枝条粗短，管理成本低，成熟早等明显优势。

　　延长产业链，调整产业结构是带动花椒产业发展，提升销售的又一抓手。何贵彬表示，目前企业构建了集花椒标准化栽培、规范化种植、科学化管理、新品种开发、深加工开发于一体的全产业链体系。通过标准化青花椒园基地建设，带动全国近百个“早熟九叶青花椒”种植区实现了规模化种植、标准化生产、机械化作业；通过与国家青花椒标准化区域服务与推广平台合作，打造可参观、学习、复制的国家级青花椒标准化生产示范样板；通过餐饮连锁品牌终端直供模式的实践，有效降低了行业周期性波动带来的经营风险，把握了链条中的高利润环节，加速了花椒产业提质增效，集体有收益，农民更富裕。

　　江津区农产品质量安全中心主任童建川表示，江津区正加速构建特色种业发展体系，初步建立以企业商业化育种为主体、以农业科研院所基础性研究为支撑，产学研用协同融合的现代种业科技创新体系。未来江津还将持续大力发展花椒、柑橘、中药材等特色种业，突破种质资源创新、品种驯化选育、规模化生产、质量控制等关键技术，推进特色种业成果的快速转化，围绕“小花椒”做出绿色“大产业”。（刘政宁、谢佳洁）

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