人民网重庆10月29日电 肥胖者、饮食习惯不良者、运动少者、糖尿病患者都是胆结石特别倾向的人群，而如何做好胆囊结石的防护？近期，璧山区新时代文明实践卫生健康专业志愿服务支队持续开展“讲健康”志愿服务，特邀专家与群众面对面传授健康科普知识。

活动现场。璧山区卫生健康委供图

　　10月28日，璧山区卫生健康委特邀重庆市人民医院副主任医师肖林康，前往广普镇护普村，为当地百姓传播胆囊结石的危害与防治相关知识。

　　胆结石危害大，如何预防需重视

　　据肖林康介绍，胆石症急性发作，会引起剧烈疼痛，严重的时候可诱发急性胰腺炎，得不到有效治疗，可诱发胆囊癌。因此，前期预防变得尤为重要，规律进食是预防胆结石的最好办法；饮食结构要合理，避免高蛋白、高脂肪、高热量饮食，适当高纤维饮食；体重要控制，合理的体重可以降低胆结石的风险。

　　胆囊切除不可怕，无“胆”人士这样吃更科学

　　当胆囊被切除后，人体的胆总管可代偿胆囊功能，因此切除胆囊并不可怕。而在胆囊切除术后如何饮食呢？

　　肖林康给大家的建议是，少吃高脂肪、高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等；油炸、油煎食品最好不吃，以免诱发胆绞痛；多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜；增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成；增加进餐次数，以刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物和酒类；食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排出。

　　现场，璧山区卫生健康委工作人员表示，在下一步工作中，璧山区卫生健康委将以新时代文明实践志愿服务为契机，赓续“文明健康 有你有我”服务品牌，全方位、多角度向群众传播健康知识，切实提高群众的健康素养水平以及自我健康管理的能力，共建和谐健康家园。（陈琦、蒋永劲、廖盈）

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