人民網重慶10月19日電 由重慶市火鍋協會、第十三屆中國（重慶）火鍋美食文化節組委會主辦，重慶智庫會展有限公司、重慶火天下科技有限公司聯合承辦的2021中國火鍋產業創新大會將於2021年10月30日9:00-12:00在重慶悅來國際會議中心·喜悅廳舉辦。珮姐老火鍋創始人顏冬生、劉一手火鍋董事長劉梅、周師兄火鍋創始人周到等火鍋業內人士將作為嘉賓出席本次會議。

　　資料圖。主辦方供圖

　　據了解，本屆大會以“火而不同”為主題，聚焦火熱點，匯聚業界專家、火鍋業內人士、產業鏈頂流、資本專家現場干貨分享，展示火鍋產業的不同面向，不同思維，不同模式，從理論到方法，推動火鍋產業理念提升、思路更新、轉型升級。

　　活動現場，辰智科技創始人葛建輝將分享2021年中國火鍋大數據白皮書，從火鍋行業規模分布、火鍋行業細分解析、火鍋消費行為分析、火鍋八大發展趨勢等部分，有的放矢地分析火鍋行業存在的問題，並根據行業痛點給出具體應對措施。

　　此外，大會還將邀請500+國際國內行業協會、組織、全國火鍋企業代表、產業供應鏈代表、全國媒體代表齊聚一堂，打造中國火鍋高規格、高質量的產業峰會。（胡虹、馬春鵬）

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