2月1日，天氣晴好，走進涪陵區江北街道李寺村，郁郁蔥蔥，長勢良好的青菜頭綠油油連成一片。村民們正在收砍青菜頭。

李寺村10組菜農蔡德壽介紹，今年共種植青菜頭20畝，預計產量12萬斤。就青菜頭一項大約可以帶來10多萬元的收入。

村民收砍青菜頭。黃河攝

江北街道圍繞增收增效做優特色產業，常年種植青菜頭2.2萬畝、產量6.8萬噸、產值5440萬元。加強產業發展與壯大集體經濟相結合，整合以傳統手工榨菜為主的高附加值農產品“北山手作”初具規模，目前已形成王婆婆、彭婆婆傳統手工榨菜，黎恆邑胭脂蘿卜干，玉勝風蘿卜干等特色項目，在川渝雲貴地區頗具知名度，年銷售成品500余噸、產值1800余萬元。

2022年，涪陵全區青菜頭種植面積73.1萬畝，預計產量176萬噸。（黃河）

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